BARCELONA 16 febr. (EUROPA PRESS) -
Els majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna preveuen vendre uns 14 milions de calçots fins a l'abril, la qual cosa suposa un augment d'entre un 5% i un 8% respecte la temporada de l'any passat, i d'aconseguir-se aquest repunt seria la xifra més alta de la darrera dècada.
Aquest increment es deu al consum creixent d'aquesta ceba entre els catalans, però també entre consumidors de la resta d'Espanya i a les exportacions a països europeus, que aquest any passaran a un 15% respecte el 5% de la campanya anterior, segons les estimacions del Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses (Agem).
La cinquantena de conreadors del Calçot de Valls (Tarragona) preveuen que, de la producció total certificada --al voltant de 13 milions d'unitats--, un 60% (uns set milions) es venguin al Mercat Central de Fruites i Hortalisses de Mercabarna.
