BARCELONA 27 juny (EUROPA PRESS) -
Els germans Roca obriran una fàbrica de xocolata a Girona el proper any, ha anunciat el xef Joan Roca aquest dimarts en la celebració del 15è aniversari de la llista 'The World's 50 Best Restaurants' a Barcelona.
La nova fàbrica treballarà de la mà de petits productors a la "cerca d'autenticitat", ha explicat Jordi Roca en declaracions a Europa Press.
La fàbrica té previst obrir a la plaça Catalunya de Girona, en ple centre de la ciutat, ha detallat el reboster.
