BARCELONA, 13 des. (EUROPA PRESS) -
Els catalans menjaran més de quatre milions de canelons artesans aquest Nadal, segons un comunicat de la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters i GremiCarn.
Aquesta xifra es tradueix en una mitjana d'unes 2.000 unitats per xarcuteria associada, seguint la tendència registrada durant els últims anys.
Aquest any, a més dels tradicionals canelons de carn amb pasta i beixamel, s'està experimentant un augment de la venda dels canelons d'altres tipus, com els de bolets, espinacs i ànec, entre d'altres.
