BARCELONA, 1 oct. (EUROPA PRESS) -
El Consell Regulador del Cava participarà al XVII Congrés Sant Sebastià Gastronomika 2015, que es farà del 5 al 7 d'octubre al palau de Congresos Kursaal, on la DO Cava presentarà per primera vegada la seva gamma de productes premium.
Així, la DO Cava organitzarà en el seu expositor de 188 metres quadrats dos tastos diàries maridades on els visitants podran gaudir de les harmonies gastronòmiques dels caves premium, ha informat el Consell en un comunicat aquest dijous.
El president del Consell Regulador del Cava, Pere Bonet, ha assegurat que la DO Cava Premium arriba a Sant Sebastià Gastronomika amb la vocació d'oferir experiències entorn del cava premium: "Cada dia es podran descobrir magnífics caves premium elaborats per enòlegs amb talent, passió i experiència".
