BARCELONA 31 gen. (EUROPA PRESS) -
La DO Cava ha maridado una selecció de receptes del cuiner Juan Mari Arzak en el marc del programa 'Cuina d'Estels', en el qual els assistents van poder participar en aquesta activitat i descobrir l'univers Arzak amb una classe magistral dels professors del Basque Culinary Center.
En un comunicat, l'organització ha explicat que mitjançant el curs, els participants van conèixer i van recrear receptes emblemàtiques del conegut xef amb el cava com a acompanyant per a aquesta selecció, postres incloses.
Aquesta activitat forma part del conveni de col·laboració entre el Consell Regulador del Cava i el Basque Culinary Center; les properes cites de 'Cuina d'estels' seran el 23 de març on es maridaran les receptes de Pedro Subijana i el 27 de maig que estarà dedicat a les creacions de Martin Berasategui.
