BARCELONA 12 des. (EUROPA PRESS) -
Una desena de restaurants al Japó ha servit més de 300 menús de gastronomia catalana en la primera Setmana Catalana, organitzada per la Promotora d'Exportacions Catalanes (Prodeca) per posicionar productes al mercat nipó.
L'empresa pública ha qualificat d'xit la iniciativa, en la qual han participat establiments regentats per catalans o amb una "estreta vinculació", segons un comunicat d'aquest dimarts.
Un 94% dels comensals enquestats s'ha mostrat "molt satisfet" amb la proposta i han expressat inters en la cultura i la gastronomia catalana.
Més de 3.000 visitants japonesos també han comprat productes catalans a les més de 30 empreses que han participat en el Catalan Food Street Show, un mercat gastronmic al centre de Tquio.
El director de Prodeca, Ramon Sentmartí, ha assenyalat el Japó com un dels "mercats estratgics" per a Catalunya i ha qualificat d'alt el nivell d'exigncia del consumidor japons.
