BARCELONA/BILBAO 20 juny (EUROPA PRESS) -
El xef nord-americà Dan Barber va rebre aquest dimarts en la gala The World's 50 Best Restaurants celebrada a Bilbao el 'Chefs' Choice Award 2018', el guardó que reconeix al millor xef per decisió d'altres cuiners i que està patrocinat per Estrella Damm.
Segons ha informat l'empresa de cervesa aquest dimecres en un comunicat, el gerent de gastronomia de la companyia, Carlos Sitjar, va ser l'encarregat de lliurar el premi a Barber durant la gala, en la qual el Celler de Can Roca va ser declarat el segon millor restaurant del món.
El restaurant de Dan Barber, el Blue Hill at Stone Barns (Estats Units), va quedar en dotzè lloc de la llista dels millors 50 restaurants del món de la revista britànica Restaurant.
Estrella Damm patrocina la llista dels 50 millors restaurants del món des del 2015, i des del 2016, la marca lliura el Chefs' Choice Award.
El 2016 se'l va emportar Joan Roca (El Celler de Can Roca, Girona) i, l'any passat, Virgilio Martínez (Central, Lima, Perú).
