TARRAGONA 10 set. (EUROPA PRESS) -
Damm ha recol·lectat 1.250 quilos de llúpol mediterrani en la seva segona collita duta a terme a Prada de Conflent (Tarragona) de quatre dies de treball realitzada en un total de vuit hectàrees sembrades.
Hi han participat sis agricultors de la Cooperativa de Prada de Conflent en col·laboració amb els equips de Damm implicats en el projecte i amb el suport de l'Ajuntament de Prada de Conflent, ha informat la cervesera aquest dilluns en un comunicat.
El projecte de producció de llúpol a Prada de Conflent va començar el 2014 amb la col·laboració del consistori en el marc del pla estratègic Prada de Conflent 20.20.
Damm va dur a terme la seva primera collita el 2017 després de comprovar la viabilitat del terreny per al cultiu de llúpol mediterrani, concretament de la varietat Nugget.
Aquesta segona collita, a diferència de la primera, ha comptat amb un assecador d'última generació, que ha permès optimitzar el procés d'assecat del llúpol, i amb dues màquines peladores.
