BARCELONA 12 gen. (EUROPA PRESS) -
El Centre Blockchain de Catalunya (CBCat) de la Cambra de Barcelona, l'Ajuntament de Vic (Barcelona) i la indústria alimentria han impulsat el projecte Carboni Zero, que té l'objectiu de reduir les emissions del sector.
En el projecte hi participen Bonpreu, Noel i Llet Nostra, a més de Seidor com a collaborador tecnolgic, segons un comunicat conjunt aquest dijous.
El projecte pretén quantificar i certificar les emissions atribubles a cada procés de la cadena alimentria amb la finalitat d'aconseguir una "transparncia absoluta en aquest sentit" i incentivar l'optimització dels processos.
La tecnologia blockchain ha de permetre la creació d'un estndard únic per als diferents actors del sistema, a més de garantir la seguretat i transparncia en les dades.
A més a més, les tcniques de 'zero knowledge proof' permet quantificar les emissions finals sense haver de donar detalls en el procés de producció que les ha generat.
