GIRONA 11 jul. (EUROPA PRESS) -
La Cambra de Girona ha atorgat el segell ECO CAT+, una distinció que reconeix les pràctiques sostenibles i el compromís ecològic a artesans, microempreses i cooperatives, a 34 empreses artesanals de tots dos costats del Pirineu (14 catalanes i 10 franceses).
En un comunicat aquest divendres, l'entitat ha explicat que el projecte compta amb un pressupost d'1,2 milions d'euros i la col·laboració amb la Cambra d'Oficis i Artesania dels Pirineus Orientals.
L'acte de reconeixement, celebrat al Barcarès (França) i que va comptar amb la presència de 12 empreses catalanes i 10 franceses, s'emmarca en el projecte europeu Cooperació Artesanal Transfronterera (CAT), cofinançat per la Unió Europea.
El president de la Cambra de Girona, Jaume Fàbrega, ha destacat que les empreses distingides "han sabut demostrar que l'excel·lència no només rau en la qualitat, sinó també en el respecte pel medi ambient i pels valors socials".
El projecte també inclou una 'masterclass' en deu oficis diferents, des de la carnisseria i la pastisseria, fins a la mecànica i la perruqueria, a fi de garantir la formació especialitzada i l'adaptació dels professionals als nous reptes del mercat.
