BARCELONA 9 jul. (EUROPA PRESS) -
La biotecnològica catalana AB-Biotics, cotitzada al mercat Alternatiu Borsari (MAB), ha signat un contracte de cinc anys renovables amb la multinacional Frutarom per comercialitzar a tot el món l'ingredient funcional AB-Fortis aplicat a aliments per prevenir la carència de ferro.
Els cofundadors i consellers delegats de AB-Biotics, Miquel Àngel Bonachera i Sergi Audivert, han explicat que l'acord amb Frutarom --dedicada a l'elaboració d'ingredients i sabors alimentaris-- marca una "fita significativa" perquè el mercat de l'alimentació funcional és una prioritat per a l'empresa.
La directora d'Aliments Funcionals de Frutarom Health, Valerie Barrois, ha destacat el potencial de AB-Fortis per complementar productes com lactis, begudes, aliments dels nadons i cereals, especialment a Amèrica Llatina i a Àsia, però també en altres regions com Europa i els Estats Units, "on la deficiència de ferro és molt comú entre els nens i les dones embarassades".
El contracte amb Frutarom se suma al ja signat per la biotecnològica a finals del 2012 amb l'empresa espanyola Suan Farma, que té els drets per comercialitzar AB-Fortis a tot el món en altres productes com suplements dietètics i aliments dietètics per a usos mèdics especials.
AB-Fortis és un sistema de ferro encapsulat patentat que proporciona la quantitat diària recomanada de ferro en una sola dosi, i que pot incorporar-se en aliments rics en greix, com la llet o el iogurt, sense causar oxidació.
