BARCELONA 21 set. (EUROPA PRESS) -
El president de la Generalitat, Pere Aragons, ha reivindicat Catalunya com "un clúster de referncia a Europa en producció d'aliments i begudes de qualitat".
Ho ha dit en un acte organitzat per Prodeca (Promotora dels Aliments Catalans) i la Delegació del Govern als Estats Units amb distribudors, cuiners, directors de compres de cadenes hoteleres i supermercats a Nova York, on ha viatjat per la Climate Week NYC.
La iniciativa s'integra en un pla de promoció de Prodeca l'objectiu del qual és incrementar el valor percebut dels professionals del sector d'aliments i begudes catalanes, la seva demanda als Estats Units i establir un marc de collaboració amb agents nord-americans.
Entre d'altres, en l'acte hi van participar l'ambaixador vitivinícola Lucas Pay, el crític gastronmic Colman Andrews, el cuiner Nicols López, la nord-americana Carolina Cómez i la cineasta catalana establerta a Nova York Laia Cabrera.
Aragons ha destacat que la indústria agroalimentria és "el primer sector de la indústria catalana i representa gairebé el 20% del PIB".
El president també ha destacat l'"altíssima capacitat exportadora" del sector, ja que des del 2011 han crescut un 86,39% en valor i un 53,16% en volum.
