BARCELONA, 7 abr. (EUROPA PRESS) -
Alimentaria & Hostelco han tancat l'edició 2022 amb prop de 100.000 visitants i un impacte econòmic estimat de 180 milions d'euros, segons un comunicat de Fira de Barcelona aquest dijous.
La trobada s'ha celebrat des de dilluns i fins a aquest dijous al recinte Gran Via de Barcelona, amb la participació de més de 3.000 empreses expositores procedents de 52 països i un 23% dels visitants internacionals, de 149 països.
L'edició d'enguany ha estat "marcada per l'optimisme i els negocis que ha reunit de nou tot el sector" i que ha contribuït a la reactivació en un moment clau per al seu creixement.
Entre els assistents s'ha comptat amb la presència de 1.400 grans compradors convidats procedents de mercats estratègics per a l'exportació d'aliments i equipament hostaler, com la UE, els EUA i Llatinoamèrica, que han participat en unes 13.000 reunions amb empreses.
El director d'Alimentaria, José Antonio Valls, ha destacat la qualitat dels compradors visitants, que "contribuirà a impulsar les vendes de la indústria alimentària a l'exterior".
El president d'Hostelco, Rafael Olmos, ha apuntat que aquesta edició ha complert amb les expectatives i que espera que culmini "la completa recuperació del mercat".
Durant els quatre dies de trobada, s'han presentat més de 300 innovacions i hi han participat 30 xefs de referència amb 36 estrelles Michelin.
