BARCELONA 14 juny (EUROPA PRESS) -
L'edició 2023 d'Alimentaria Foodtech acollir més de 350 empreses i prop de mil marques que "mostraran les últimes innovacions del mercat que transformaran la indústria en més eficient, segura i sostenible", ha explicat Fira de Barcelona aquest dimecres en un comunicat.
La trobada se celebrar entre el 26 i el 29 de setembre al recinte Gran Via de la institució firal, i est previst que reuneixi la indústria alimentria i el sector de la tecnologia, equipament i ingredients per mostrar les seves solucions i possibilitats.
El saló compta amb el suport d'una quinzena d'entitats de referncia de l'mbit 'foodtech', com l'associació multisectorial d'empreses Amec alimentec, la Federació Espanyola d'Indústries d'Alimentació i Begudes (FIAB) i l'Institut de Recerca i Tecnologia Alimentria (IRTA), la qual cosa "multiplicar les oportunitats de negoci per a les empreses participants".
Per sectors, els que tindran més representació en el saló són el processament d'aliments i begudes, la indústria 4.0 i els serveis auxiliars (65%); seguits del 'packaging', refrigeració, manutenció i emmagatzematge (15%), ingredients (13%) i seguretat alimentria.
El president d'Alimentaria Foodtech, Lluci Casellas, ha explicat que "totes les solucions per ser més competitius i sostenibles passen per la digitalització i la innovació tecnolgica".
El saló comptar amb el programa de 'hosted buyers' que preveu convidar un centenar de compradors d'alt nivell, que mantindran uns 800 trobades de negocis amb empreses expositores.
La fira comptar amb l'rea d'activitats Foodtech Innovarena on centres tecnolgics i de recerca i empreses presentaran els seus projectes.
