BARCELONA 2 oct. (EUROPA PRESS) -
Les explotacions ramaderes Granja Cassanyé, situada a Almacelles (Lleida); la Granja Espadaler, de Sant Quirze de Besora (Barcelona); la Granja Cararac, de Santa Maria de Corcó (Barcelona); i la Granja Candasnos, d'Osca, opten al Porc d'Or amb Diamant, el màxim reconeixement d'aquests guardons que reconeixen l'excel·lència en la producció porcina.
En un comunicat aquest dimecres, l'Institut d'Investigació i Tecnologia Agroalimentàries (Irta) ha explicat que una comissió delegada del jurat està visitant aquests dies aquestes explotacions, juntament amb altres granges d'Aragó, Castella i Lleó, Catalunya i Galícia, candidates en la categoria de 'Sanitat, Benestar i Medi ambient'.
Segons ha assegurat, per al Porc d'Or amb Diamant, el jurat valora i analitza cadascun dels criteris i índexs que componen el conjunt de resultats de les explotacions, així com la mida, equilibri i estabilitat de l'estructura demogràfica de l'explotació, així com les mesures de bioseguretat, sanitàries i de maneig, entre d'altres.
En aquesta edició, el nombre de granges analitzades ha estat de 636, amb una mitjana de 973 porques per granja, fet que suposa un total de 618.828 reproductores, aproximadament el 30% del cens nacional.
Els guanyadors es donaran a conèixer en la gala de lliurament dels Porc d'Or, que tindrà lloc el divendres 22 de novembre, i que, per primera vegada, es farà a la ciutat de Saragossa.
