BARCELONA 27 abr. (EUROPA PRESS) -
Sis empreses catalanes han entrat al mercat dels Estats Units a través de Catalan Gurmet USA, una nova plataforma logística i comercial de la Generalitat que es dedica a homologar productes per a la seva venda al país americà.
Es tracta de Miquel Alimentació Grup --amb una gamma de productes gurmet que inclou fideuàs, paelles i salses--, Cap d'Urdet --bolets i trufes--, Cafès Novell --cafès per al canal de restauració--, Cal Saboi --oli d'oliva--, Xertoli --oli d'oliva-- i Amanida --olives i adobats--, segons ha informat aquest dissabte en un comunicat la Conselleria d'Empresa i Ocupació.
La presentació oficial ha tingut lloc aquesta setmana a Washington al restaurant Jaleo del cuiner espanyol José Andrés, molt reconegut als Estats Units.
L'acte ha reunit al voltant de cent importadors, distribuïdors, xefs, cadenes de delicatessen i restauradors dels Estats Units, a més de representants d'empreses alimentàries líders com Whole Foods, Safeway i Dean & DeLuca, entre d'altres.
Després d'aquesta, la pròxima presentació de productes gurmets catalans als Estats Units serà el juliol a Chicago, al restaurant Mercat a la Planxa, especialitzat en cuina catalana.
