LLEIDA, 29 jul. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha presentat aquest dilluns al parc Científic de Lleida catorze noves varietats catalanes de presseguers i nectarins, dolços, cruixents i sucoses seleccionades pel seu gust, pel seu alt contingut en sucre i un nivell relativament sota d'acidesa.
Agro Sélection Fruits (ASF) i l'IRTA, amb la participació de Fruit Futur AIE, van iniciar el 2004 un projecte en el qual han invertit 7 milions d'euros que ha començat a donar els seus primers fruits.
Per obtenir aquestes 14 varietats els investigadors han realitzat 935 encreuaments, obtingut 71.367 llavors i avaluat 24.170 arbres dels quals finalment van seleccionar 318 per obtenir les 14 varietats, quatre de préssec --dos de carn blanca i dos més de carn groga-- i nou de nectarines --cinc de carn blanca i quatre de carn groga-- i una plana paraguaià amb carn blanca.
Pelegrí ha explicat que aquest programa va néixer per millorar el gust perquè una de les queixes més freqüents dels consumidors els últims anys és la falta de gust de la fruita de la qual valoren bé l'aparença, el color i la mida.
L'alt contingut en sucre i el nivell relativament sota d'acidesa de les 14 varietats obtingudes es correspon amb les preferències del 80% dels consumidors europeus, segons un estudi del projecte europeu ISAFRUIT del 2007, ha explicat Pelegrí.
Aquestes catorze varietats obtingudes a Catalunya, pel que estan plenament adaptades a les condicions de cultiu i climàtiques, són la primera fornada de varietats i han estat registrades a Europa, en la Community Plant Variety Office (CPVO).
Segons Pelegrí, aquestes catorze varietats destaquen "per la seva coloració externa, la maduració lenta i una bona conservació, a més de la seva excel·lent qualitat gustativa, amb un gust dolç i aromàtic acompanyat d'una textura cruixent i sucosa".
Per la seva banda, el director de l'IRTA, Josep Maria Monfort, ha destacat que aquestes varietats estan a disposició de tot el sector, les empreses que participen en el projecte han plantat aquest any 90 hectàrees.
Arsene i Laurence Maillard, propietaris Agro Seleccións Fruits, l'empresa amb seu a Elne (França) que participa en el projecte i lidera la investigació en préssec i nectarina, han remarcat que l'economia d'un país depèn de la investigació del sector pel que han defensat la protecció dels drets de la propietat intel·lectual.
En el projecte participa Fruitfutur, una agrupació d'interès econòmic d'algunes de les majors empreses catalanes: Actel, Nufri, Poma de Girona i Fruits de Ponent, que juntes han invertit en aquests nou anys gairebé dos milions d'euros.
El president de Fruitfutur, Frederic Moncasi, ha avançat que aviat el sector coneixerà també noves varietats de pera i poma.
