LLEIDA 9 jul. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha cridat al consum de productes locals per dinamitzar l'agricultura catalana i reduir l'impacte al medi ambient, durant un sopar de promoció d'aquests aliments celebrat aquest dilluns al restaurant Lola de Lleida.
Segons ha informat aquest dimarts la Conselleria en un comunicat, Pelegrí ha defensat la importància del consum de productes de proximitat perquè augmenta el valor afegit per als productors, genera un efecte positiu per al medi ambient al reduir l'empremta de carboni, i "afavoreix la confiança del consumidor".
Ha reivindicat també que d'aquesta manera es potencia el consum de productes frescos, amb més valor nutricional i organolèptic i "de més qualitat", s'afavoreix una dieta saludable i es contribueix a dinamitzar la producció agrària catalana.
