BARCELONA 18 nov. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, ha assegurat que Catalunya està vivint un moment "especialment transcendental" des del punt de vista vitivinícola, i ha animat a donar a conèixer els múltiples beneficis del vi per rejovenir al seu públic a Catalunya i per penetrar millor en els mercats internacionals.
"El repte és millorar l'educació del consumidor perquè conegui les característiques del producte", ha assegurat aquest dilluns durant la Diada del Vi Jove 2013, on ha assegurat que la collita d'aquest any ha estat excel·lent, tot i que s'ha endarrerit una mica.
En aquesta línia, ha demanat potenciar la comercialització i la imatge de marca per ser capaç de competir en millors condicions amb els vins internacionals, tant dins com fora del país: "La qualitat i la singularitat ha de ser un instrument".
Segons ha reiterat, dos de les majors oportunitats de creixement del sector vitivinícola català són la internacionalització --especialment al mercat asiàtic-- i l'enoturisme, estratègia on ha apostat per una col·laboració públic-privada.
Abans de Pelegrí, el president de l'Acadèmia de Sumilleria, Juan Muñoz, ha mostrat la seva sorpresa perquè, a diferència d'altres ciutats com París, a Barcelona no està prou estesa la cultura del vi.
"Sembla que tinguem complexos a l'hora d'exposar els nostres productes al costat dels hotels 'chic", ha afirmat Muñoz, que ha apostat per vincular els productes de luxe que es venen, per exemple, en Passeig de Gràcia, amb els aliments de primer nivell elaborats a Catalunya.
L'acte ha comptat amb la participació de la Colla Castellera de Sants --que ha fet el tradicional lliurament de la branca de pi--, i de la periodista Meritxell Falgueras i l'actor Roger Coma, que han estat els primers a fer brotar el vi i a provar-lo.
En la cerimònia, presentada per la periodista Anna Boadas, els Mestres Taverners de Catalunya han lliurat el Memorial Grimi a la periodista gastronòmica de TV3 Tana Collados.
