BARCELONA 30 abr. (EUROPA PRESS) -
El conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, ha assegurat aquest dimarts que el premi amb el qual la revista 'Restaurant Magazín' ha reconegut el Celler de Can Roca com el millor del món és més que just i que "feia temps" que els germans Roca mereixien aquesta distinció.
"Aquest reconeixement garanteix la continuïtat de l'excel·lència en la nostra cuina. És un camí que ha iniciat Ferran Adrià i que continuarà gràcies al talent dels nostres cuiners", ha afirmat Pelegrí en un comunicat.
Pelegrí també ha destacat l'aposta de Can Roca pels productes de proximitat i ha defensat que l'èxit internacional de la cuina catalana no s'hagués produït sense l'existència d'un sector agrari que produeix aliments "sans, bons i de qualitat".
