Els guardonats han estat Pere Albà, Ramon Viader, Gustavo García Guillamet i Pepa Fernández
BARCELONA, 13 gen. (EUROPA PRESS) -
El Consell Regulador del Cava ha impulsat la I edició de les 'Distincions Excel·lència Cava', uns guardons que han nascut per premiar aquelles persones que han contribuït a través de la seva professió i trajectòria a la qualitat i prestigi d'aquest escumós.
Han assistit a l'acte de lliurament el ministre d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient, Miguel Arias Cañete; el conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí; el president del Consell Regulador del Cava, Pere Bonet, i la delegada del Govern a Catalunya, Llanos de Luna, a més d'altres personalitats.
Les distincions tenen quatre categories, i Pere Albà ha rebut el guardó en la de 'Viticultura' de la mà de Pelegrí per la defensa que ha realitzat del sector i per ser un viticultor de renom familiar català, i ha assegurat que el Consell Regulador del Cava és l'"eina primordial per conservar tant les vinyes com els viticultors".
Ramon Viader ha estat el guanyador en la categoria d''Enologia' per entregar els seus coneixements al sector i la seva dedicació professional i passional, i al recollir la distinció ha lamentat la caiguda del consum de cava i vi: "Les campanyes antialcohol ens perjudiquen i el consum mitjà per càpita ha baixat a menys de la meitat en els últims 20 anys, el que és francament preocupant".
GUILLAMET, ABSENT
García Guillamet, que ha presidit el Consell Regulador del Cava durant els últims anys, ha estat el gran absent de l'entrega de premis, i en nom seu ha recollit el premi l'actual president, Pere Bonet, qui li farà entrega de la distinció en la categoria de 'Trajectòria' en els pròxims dies.
Alhora, la periodista Pepa Fernández s'ha fet amb la categoria de 'Divulgació' per transmetre els valors del cava en el seu programa radiofònic 'No es un día cualquiera' de RNE, i al recollir la distinció ha dit sentir-se aclaparada després d'assegurar que "no té mèrit parlar bé d'un producte bo".
Bonet ha sostingut que aquesta entrega de premis és un acte de gran rellevància per al món del cava: "Han estat molts els mereixedors al llarg de la història. Persones que han fet possible que el territori del cava sigui un paisatge envejable".
Alhora, ha finalitzat el seu discurs constatant que "el cava és sens dubte un vi que persegueix la seva excel·lència des de la vinya al màrqueting, a través de les persones que aporten la seva".
