LLEIDA 7 maig (EUROPA PRESS) -
Els operadors del mercat de boví de Mercamurcia integren a partir d'aquest dimecres la Junta de Preus del Boví, formada per la llotja de Mercolleida, juntament amb Mercabarna, el mercat de bestiar de Talavera de la Reina i operadors de València i Conca, ha informat aquest dimarts l'ajuntament de Lleida, principal accionista de la llotja lleidatana.
Amb la incorporació de Múrcia, la junta ja representa els principals operadors de la producció, la industrialització i la comercialització d'aquest sector ramader a l'Estat, ha assegurat el consistori en un comunicat.
La junta de preus del boví estableix els preus de referència d'aquest bestiar a nivell estatal i, amb la incorporació de Múrcia, s'amplia la representació dels operadors d'aquest àmbit ramader.
El 2012, el sector boví espanyol va produir 600.000 tones de carn, dels quals el 33% correspon a la zona del centre, el 20%, a Catalunya, el 8% al sud, i un altre 8%, a l'àrea de València i de Múrcia.
A partir d'ara, només queda fora de l'àmbit de la Junta de Preus del Boví la producció de la cornisa cantàbrica a causa de a les especificitats concretes del seu mercat.
La Junta de Preus del Boví la integren representants de la producció, la industrialització, la transformació i la comercialització del sector boví espanyol.
Les reunions se celebren a Mercolleida, que aporta la informació elaborada pels seus serveis tècnics de manera que els operadors disposen dels elements necessaris per aconseguir una visió objectiva de la situació dels mercats, tant nacional com exteriors.
Aquestes reunions són presencials a través de videoconferència amb connexions simultànies amb Barcelona, Talavera de la Reina, València i Múrcia.
