BARCELONA 27 maig (EUROPA PRESS) -
El director general d'Agricultura i Ramaderia de la Generalitat, Miquel Molins, juntament altres representants del Govern i del sector van celebrar aquest dilluns la Taula Sectorial Agrària d'Oví i Cabrú, on la Conselleria ha informat de les actuacions realitzades en el Pla de recuperació del sector oví i cabrú de Catalunya presentat a l'abril.
El Govern i el sector coincideixen en la necessitat de comercialitzar els productes en formats més petits i més fàcils de cuinar per adaptar-se als hàbits de consum actuals, i a donar més informació sobre l'origen de la carn, ha informat la Conselleria aquest dimarts en un comunicat.
També s'ha establert que és bàsic que hi hagi més col·laboració entre carnissers i restauradors, impulsar la venda de proximitat i fer campanyes de promoció amb xerrades tècniques i demostracions pràctiques als preescriptor de carn de be.
