EL PRAT DE LLOBREGAT (BARCELONA), 13 (EUROPA PRESS)
L'Ajuntament del Prat de Llobregat organitza des d'aquest divendres fins al diumenge la XL Fira Avícola de la Raça Prat, un esdeveniment destinat a promocionar els pollastres 'pota blava', que tenen el distintiu d'Indicació Geogràfica Protegida (IGP) i que destaquen per la qualitat de la carn.
Segons informa el consistori, el pavelló avícola i ramader de la fira reunirà una vintena de criadors i productors que mostraran els exemplars de pollastres, capons, galls i gallines 'pota blava', batejats amb aquest nom pel color blau de les seves potes i dits.
El pollastre del Prat, que s'alimenta amb un 80% de cereals durant una criança mínima de 90 dies, ha merescut el distintiu d'IGP, que atorga la Unió Europea, a causa de la seva qualitat.
La Fira Avícola també tindrà una exposició de productes agrícoles de la zona, com la carxofa, un espai gastronòmic i la mostra comercial i d'entitats.
Durant els dies de la fira, una vintena de restaurants del Prat oferiran als clients un menú especial elaborat amb pollastre 'pota blava' i carxofa del Prat.
