BARCELONA, 13 juny (EUROPA PRESS) -
El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu la venda d'1,6 milions de coques a tot Catalunya, 900.000 d'elles a la província de Barcelona, durant la revetlla de Sant Joan d'aquest 23 de juny, en línia amb l'any passat.
Segons ha informat el gremi aquest divendres en un comunicat, es preveu que els consumidors comprin coques més petites i més variades com els últims anys, tot i que assenyalen que la més demandades encara es la clàssica de fruites i pinyons, seguida de la de llardons i la de pinyons farcida de crema.
El gremi ha afirmat que els preus aquest any es mantindran i ha calculat que una família de quatre persones es gastarà entre 16 i 35 euros en la compra de les coques de Sant Joan, amb un creixent interès a farcits alternatius com la xocolata, la nata i les fruites naturals.