BARCELONA, 7 febr. (EUROPA PRESS) -
La CUP ha reclamat aquest divendres que es faci un debat obert en el territori sobre el projecte elBulli1846, que crearà a la Cala Montjoi de Roses (Girona) el primer centre culinari d'Innovació i Desenvolupament del món, que tindrà com a objectius promocionar la cultura gastronòmica i la formació d'alt nivell.
En un comunicat, el diputat de la CUP al Parlament Quim Arrufat ha criticat que la presentació del projecte s'hagi fet aquest dimarts a Barcelona, "allunyada del territori que ha d'acollir el projecte" i sense un debat previ amb la ciutadania sobre com s'ha de concretar.
La formació independentista obrirà en els pròxims dies una ronda de contactes per analitzar el projecte i buscar alternatives a la ubicació prevista actualment, de manera que es millori "el projecte i el seu impacte territorial".
Arrufat ha advertit també del risc que crear una "legislació a mida d'acord amb peticions privades" perquè el centre pugui construir-se dins del Parc Natural del Cap de Creus creï un precedent perillós.
La Generalitat cedirà els terrenys on s'ubicarà l'edifici, al Parc Natural del Cap de Creus, i ha acordat impulsar un Projecte de llei per declarar elBulli1846 bé d'interès públic i que així pugui portar-se a terme en el curt termini, sense el llarg tràmit que suposaria modificar el planejament urbanístic i territorial del parc.
