Agro

El 60% dels consumidors d'aliments ecològics només els compren si són catalans

D.Valls, J.M.Pelegrí y M.Molins
EUROPA PRESS
Actualitzat 17/04/2013 14:01:46 CET

El preu i la dificultat per trobar aquests productes obstaculitza el seu consum

BARCELONA, 17 Abr. (EUROPA PRESS) -

El 59% dels compradors habituals d'aliments ecològics, si no troben un producte ecològic d'origen català, prefereixen comprar un català no ecològic abans que un aliment ecològic procedent d'una altra zona, un percentatge que ha augmentat respecte del 50,1% registrat el 2010.

Així es reflecteix en el Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics 2012, que ha estat presentat aquest dimecres en roda de premsa pel conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí; el director general d'Agricultura i Ramaderia, Miquel Molins, i el president del Consell Català de Producció Ecològica (CCPAE), Daniel Valls.

Pelegrí ha recalcat que "cada vegada són més les persones que tenen consciència ecològica" i que identifiquen aquests productes per la seva qualitat certificada i per estar lliures de residus de pesticides, i ha indicat que el sector encara té molt marge de creixement, tant en producció ecològica com en consum, si bé fins ara l'increment de la producció ha anat acompanyat d'un menor repunt del consum perquè es produeix més que no es consumeix internament.

"Catalunya ha estat pionera i és líder a nivell estatal en producció ecològica. És un sector que creix tot i la crisi", ha defensat el conseller després d'assenyalar que els consumidors compren aquests aliments per motius de salut (67,1%), per la seva qualitat (25,8%) i per un gust més gustós (20%).

A més de demostrar que l'origen local del producte és un factor cada vegada més valorat, el Baròmetre també reflecteix que el preu i la dificultat per trobar aquest tipus d'aliment segueixen i han estat els principals elements que frenen el seu consum.

Un 85% dels catalans coneixen i identifiquen els productes ecològics, i un 60% de les persones que els coneixen però no els consumeixen s'interessen per fer-ho en un futur, si bé tan sols un 32,5% --44% el 2010-- estarien disposades a pagar més per adquirir-los.

Així, els consumidors assumeixen que aquests aliments tenen un sobrepreu, per a dues terceres parts un import més econòmic incentivaria el seu consum, i els compradors consideren que el sobrepreu que estan pagant és ara lleugerament inferior i oscil·la entre el 20% de fruites i verdures i el 27% dels ous --el 2010 aquest sobrepreu anava des del 24% de la llet i derivats fins al 38,6% de l'oli--.

Segons Molins, la fruita ecològica és el "producte estrella", ja que és la més consumida amb un 74,7%, seguida de la verdura i els llegums (66,7%), i els ous (65,4%), que augmenten el seu consum i li arrabassen el tercer lloc als derivats lactis, i Pelegrí ha celebrat que l'oferta cada vegada sigui més diversificada.

El nombre de persones que consumeixen diàriament productes ecològics ha passat del 3,4% el 2010 al 4,7% el 2012, i les expectatives de consum per al futur són d'estabilitat per a un 74,3% dels clients, si bé un 18% dels compradors tenen la intenció d'augmentar el seu consum.

La despesa mitjana setmanal en la compra d'aliments ecològics suposa el 28,5% de la despesa total en productes alimentaris dels consumidors d'aliments ecològics, davant de la mitjana del 24,2% del 2010, i per incentivar el consum d'aquest tipus d'articles s'està incrementat l'oferta en les cadenes d'alimentació habituals, i alhora també s'està posant el focus a l'hora augmentar la formació sobre aquesta qüestió perquè els consumidors reconeguin millor aquests aliments.

95.000 HECTÀREES I 2.000 OPERADORS

Valls ha destacat que la superfície inscrita de producció ecològica ha arribat a les 94.972 hectàrees front a les 92.425 del 2011, un creixement motivat per la vinya, amb 5.615 hectàrees i un repunt del 5,6%, i de cereals i lleguminoses per gra, un 4,1% més, i els operadors han crescut un 8%, fins a 2.065 entre productors, elaboradors, importadors i comercialitzadors.

Pel que fa a la ramaderia, les explotacions d'avicultura d'ous han crescut un 40%, i les activitats industrials ho han fet un 13% de mitjana, destacant les activitats de comercialització, manipulació i envàs de productes hortofructícoles, la panificació i la pastisseria, i els olis.

En total, la facturació dels operadors --el que realment perceben per la seva produccions i que, per tant, és diferent al valor de mercat quan arriba al consumidor final-- va arribar als 132,7 milions el 2011, respecte dels 105,6 milions del 2010 (+26%) i els 34,4 milions del 2003.

El destí de les vendes de productes ecològics --29.000 autoritzats a Catalunya-- ha estat sobretot Catalunya (41%), seguit de la resta d'Espanya (30%), la Unió Europea (19%) i altres països de fora de la UE, que es fan amb un 10%.

Titulars Aldia

Última Hora
L'Athletic Club renova Mikel Vesga fins al 30 de juny del 2021 (ATHLETIC CLUB)
L'Athletic Club renova Mikel Vesga fins al 30 de juny del 2021
L'Athletic Club ha anunciat aquest dimarts la renovació fins al 30 de juny del 2021 del migcampista basc Mikel Vesga, el nou contracte del qual tindrà una clàusula de rescissió de 30 milions d'euros.
El Govern diu que la intervenció estatal hipoteca 31 milions del sector agrari (GENERALITAT)
El Govern diu que la intervenció estatal hipoteca 31 milions del sector agrari
La conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat ha afirmat que la intervenció econòmica de l'Estat afecta un total de 31 milions d'euros que haurien de destinar-se al sector agrari abans que finalitzi l'any, per la qual cosa ha demanat al Ministeri d'Hisenda que autoritzi el pagament d'aquestes ajudes, perquè si no es poden pagar aquest any tampoc es podran fer efectius els fons comunitaris que les cofinancen.
El Govern diu que la intervenció estatal hipoteca 31 milions del sector agrari
La conselleria d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat ha afirmat que la intervenció econòmica de l'Estat afecta un total de 31 milions d'euros que haurien de destinar-se al sector agrari abans que finalitzi l'any, per la qual cosa ha demanat al Ministeri d'Hisenda que autoritzi el pagament d'aquestes ajudes, perquè si no es poden pagar aquest any tampoc es podran fer efectius els fons comunitaris que les cofinancen.
El PP admet que Puigdemont hauria de
El PP admet que Puigdemont hauria de "donar la volta la truita a tot el que ha fet" per paralitzar el 155
El sotssecretari de Sectorial del PP, Javier Maroto, ha admès aquest dimarts que el president de la Generalitat, Carles Puigdemont, hauria de "donar la volta la truita a tot el que ha fet i dit en els darrers mesos" per poder paralitzar una possible aplicació de l'article 155 de la Constitució.
Liberbank perd 270 milions fins al setembre després d'assumir sanejaments per 600 milions (Europa Press)
Liberbank perd 270 milions fins al setembre després d'assumir sanejaments per 600 milions
Liberbank va comptabilitzar pèrdues per import de 270 milions d'euros en els nou primers mesos de l'any, davant els guanys de 100 milions d'euros que va obtenir un any abans, després d'assumir sanejaments per més de 600 milions d'euros en el tercer trimestre de l'exercici.
Liberbank perd 270 milions fins al setembre després d'assumir sanejaments per 600 milions
Liberbank va comptabilitzar pèrdues per import de 270 milions d'euros en els nou primers mesos de l'any, davant els guanys de 100 milions d'euros que va obtenir un any abans, després d'assumir sanejaments per més de 600 milions d'euros en el tercer trimestre de l'exercici.
El PP s'adhereix a la manifestació convocada per SCC aquest diumenge a Barcelona (EUROPA PRESS)
El PP s'adhereix a la manifestació convocada per SCC aquest diumenge a Barcelona
El PP català s'ha adherit a la manifestació convocada per Societat Civil Catalana (SCC) aquest diumenge a les 12 hores al passeig de Gràcia de Barcelona a favor de la "democràcia, la convivència i el diàleg dins la llei".
Primeres sentències civils favorables als bons d'Abengoa: Bankinter i Cajamar hauran de retornar la inversió (EUROPA PRESS)
Primeres sentències civils favorables als bons d'Abengoa: Bankinter i Cajamar hauran de retornar la inversió
Dos jutjats, el de Primera Instància número 8 de Marbella (Màlaga) i el de Primera Instància número 2 de las Palmas de Gran Canària han dictat recentment sengles sentències favorables a inversors en bons d'Abengoa, als qui les entitats Cajamar i Bankinter, respectivament, hauran de restituir la totalitat dels imports invertits en aquests productes.
ERC i el grup Demòcrata ofereixen a Colau un
ERC i el grup Demòcrata ofereixen a Colau un "pacte de país" si trenca amb el PSC
El grup Demòcrata i ERC han ofert a l'alcaldessa de Barcelona, Ada Colau, un "pacte de país" si trenca l'acord de govern que manté amb el PSC. En un article publicat en el diari 'La Vanguardia' aquest dimarts signat pels seus respectius presidents, Xavier Trias i Alfred Bosch, han justificat aquest oferiment perquè consideren que el PSC és "còmplice necessari de la repressió" perquè el PSOE ha pactat amb el PP i Cs l'aplicació de l'article 155 de la Constitució a Catalunya.
El Parlament alemany inicia aquest dimarts una nova legislatura amb la presència de la ultradreta (RALF HIRSCHBERGER/DPA)
El Parlament alemany inicia aquest dimarts una nova legislatura amb la presència de la ultradreta
El Parlament alemany celebra aquest dimarts la sessió inaugural del nou període legislatiu, un esdeveniment marcat per la signatura de la cancellera, Angela Merkel, del seu quart mandat consecutiu i per la irrupció a la Cambra en més de mig segle del primer partit d'ultradreta, Alternativa per a Alemanya (AfD).
La Justícia dels EUA presenten càrrecs contra un ciutadà hondureny que pretenia atemptar amb una bomba a Miami (Europa Press)
La Justícia dels EUA presenten càrrecs contra un ciutadà hondureny que pretenia atemptar amb una bomba a Miami
El Departament de Justícia dels Estats Units ha informat aquest dilluns que les autoritats del país han presentat càrrecs contra Vicente Solano, un ciutadà hondureny resident a la localitat de Miami, per haver planejat un atemptat amb bomba contra un centre comercial de la ciutat.
Almenys vuit morts i 33 ferits per un xoc entre dos autobusos a Malàisia (PICTURE ALLIANCE)
Almenys vuit morts i 33 ferits per un xoc entre dos autobusos a Malàisia
Almenys vuit persones han mort i 33 més han resultat ferides aquest dimarts com a conseqüència de la col·lisió entre dos autobusos al nord-oest de Malàisia, segons ha informat el diari local 'New Straits Times'.
El 'pare espiritual' dels talibans es mostra disposat a defensar un procés de pau a l'Afganistan (TALIBÁN)
El 'pare espiritual' dels talibans es mostra disposat a defensar un procés de pau a l'Afganistan
L'influent clergue Sami ul Haq, que és considerat 'pare espiritual' dels talibans i que encapçala la seva pròpia facció del partit Jamiat Ulema-e-Islam (JUI-S), ha expressat aquest dilluns la seva disposició a defensar un procés de pau a l'Afganistan.
El Partit Comunista Xinès aprova una esmena per incloure en la Constitució el pensament de Xi Jinping (Europa Press)
El Partit Comunista Xinès aprova una esmena per incloure en la Constitució el pensament de Xi Jinping
El Partit Comunista Xinès (PCX) ha aprovat aquest dimarts una esmena constitucional que esmenta el nom del president del país, Xi Jinping, i la seva línia de pensament, convertint-se en el primer líder la ideologia del qual és inclosa en la Carta Magna des de Mao Tse-tung.
La Policia del Brasil deté dos efectius per la mort d'una turista espanyola a Rio de Janeiro (FAD)
La Policia del Brasil deté dos efectius per la mort d'una turista espanyola a Rio de Janeiro
La Policia Militar de Rio de Janeiro ha informat aquest dilluns que ha detingut dos efectius de les Forces de Seguretat en el marc de la investigació sobre la mort a trets d'una turista espanyola a la favela de Rocinha, al sud de la localitat, quan el vehicle en el qual viatjava es va saltar un control de seguretat, segons ha informat Agencia Brasil.
CaixaBank guanya 1.488 milions fins al setembre, un 53,4% més i tanca el seu millor trimestre (Europa Press)
CaixaBank guanya 1.488 milions fins al setembre, un 53,4% més i tanca el seu millor trimestre
El Grup CaixaBank ha registrat un benefici atribuït de 1.488 milions d'euros entre el gener i el setembre del 2017, la qual cosa suposa un increment del 53,4% respecte als primers nou mesos de l'any passat i el millor resultat en la història del grup en aquest període, així com també el seu benefici trimestral més significatiu, amb 649 milions (un 48,7% més que en el trimestre anterior).
CaixaBank guanya 1.488 milions fins al setembre, un 53,4% més i tanca el seu millor trimestre
El Grup CaixaBank ha registrat un benefici atribuït de 1.488 milions d'euros entre el gener i el setembre del 2017, la qual cosa suposa un increment del 53,4% respecte als primers nou mesos de l'any passat i el millor resultat en la història del grup en aquest període, així com també el seu benefici trimestral més significatiu, amb 649 milions (un 48,7% més que en el trimestre anterior).
La CUP fa aquest dimarts 10 assemblees territorials simultànies obertes a la ciutadania (Europa Press)
La CUP fa aquest dimarts 10 assemblees territorials simultànies obertes a la ciutadania
La CUP ha convocat per a aquest dimarts a les 20:30 hores deu assemblees territorials obertes a la ciutadania a deu punts de Catalunya, per analitzar la situació, preparar mobilitzacions contra l'article 155 de la Carta Magna i parlar dels "passos a seguir per implementar la República, un cop proclamada".
Rull lliurarà aquest dimarts el Premi Ramon Margalef d'Ecologia 2017 a Sandra Díaz (AGENCIA UNCIENCIA - UNC - ARGENTINA )
Rull lliurarà aquest dimarts el Premi Ramon Margalef d'Ecologia 2017 a Sandra Díaz
El conseller de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat, Josep Rull, lliurarà aquest dimarts el XIII Premi Ramon Margalef d'Ecologia 2017 a la científica argentina Sandra Díaz per la seva contribució a la comprensió del paper de la biodiversitat en els ecosistemes.
Vuit senadors catalans compareixen aquest dimarts al Parlament pel 155 (Europa Press)
Vuit senadors catalans compareixen aquest dimarts al Parlament pel 155
Els vuit senadors catalans de designació autonòmica compareixeran a partir de les 18:00 hores d'aquest dimarts en la Comissió d'Assumptes Institucionals (CAI) del Parlament per abordar l'aplicació de l'article 155 de la Constitució, que ha d'aprovar-se divendres al Senat.
Abad (Cecot):
Abad (Cecot): "Les veus i expressions socials no es poden empresonar"
El president de Cecot, Antoni Abad, ha sentenciat aquest dilluns que els problemes, al segle XXI, s'han de resoldre dialogant i pactant, i ha alertat que "les veus i expressions socials no es poden empresonar".
Abad (Cecot): "Les veus i expressions socials no es poden empresonar"
El president de Cecot, Antoni Abad, ha sentenciat aquest dilluns que els problemes, al segle XXI, s'han de resoldre dialogant i pactant, i ha alertat que "les veus i expressions socials no es poden empresonar".
Farggi La Menorquina i el CN Sabadell, entre els premiats a la Nit de l'Empresari de Cecot (EUROPA PRESS)
Farggi La Menorquina i el CN Sabadell, entre els premiats a la Nit de l'Empresari de Cecot
La patronal vallesana Cecot ha premiat aquest dilluns a les millors iniciativa empresarials de l'any amb el Reconeixement al Progrés Empresarial, entre les quals ha guardonat a Farggi La Menorquina amb el premi a la inversió per a la millora de la salut de l'empresa, i al CN Sabadell com a empresa centenària.
Farggi La Menorquina i el CN Sabadell, entre els premiats a la Nit de l'Empresari de Cecot
La patronal vallesana Cecot ha premiat aquest dilluns a les millors iniciativa empresarials de l'any amb el Reconeixement al Progrés Empresarial, entre les quals ha guardonat a Farggi La Menorquina amb el premi a la inversió per a la millora de la salut de l'empresa, i al CN Sabadell com a empresa centenària.
El Govern diu que l'Estat
El Govern diu que l'Estat "bloqueja" més de 10 milions per a entitats socials
La Conselleria de Treball, Afers Socials i Famílies ha assegurat aquest dilluns que la intervenció dels comptes per part de l'Estat "bloqueja" més de 10 milions d'euros destinats a subvencionar projectes d'entitats socials.
ARTS
L'actualitat més visitada a Aldia.cat

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2017 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.

Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per analitzar la seva navegació i oferir-li un servei més personalitzat i publicitat d’acord amb els seus interessos. Continuar navegant implica l’acceptació de la nostra política de cookies -
Uso de cookies