Publicado 17/08/2019 08:04CET

Un xins recupera a Bovera una finca d'oliveres amb un castell que vol convertir en museu i centre d'oleoturisme

Agencia Catalana de Noticias
Agencia Catalana de Noticias - ACN

Exporta la majoria de la producció a la Xina per promocionar i fer pedagogia dels beneficis de l'or líquid

ACN

Bovera.-El Lam Chuen Ping fa 48 anys que viu a Espanya, la majoria d'ells a Catalunya, i fa dos anys va decidir, recomanat per un amic, comprar una finca d'oliveres a Bovera (Garrigues). L'apassiona l'oli, reconeix, i l'any passat va exportar la major part de la collita a la Xina per promocionar i fer pedagogia d'aquest or líquid perqu al seu país, assegura, encara desconeixen els seus beneficis. A més, la finca que va comprar compta amb un castell de comenaments del segle XX, construt per Jaume Gust Bondia, que va ser arquitecte municipal a Barcelona a partir del 1916. Lam Chuen Ping prepara un projecte que presentar a la Generalitat per restaurar el castell per convertir-lo en museu i centre d'oleoturisme amb l'objectiu d'explicar la histria d'aquesta construcció modernista i promoure el turisme.

Tot i que al castell hi va viure el germ de l'arquitecte i la seva dona, fa molts anys que est abandonat. Actualment els únics habitants del castell són una desena de gallines i galls i algun ratpenat que manté l'interior lliure de mosquits.A Lam Chuen Ping li preocupa la despoblació dels municipis petits com Bovera i entén que, si es promociona el turisme, els vens del poble tindran més oportunitats per treballar-hi i viure-hi. Aquest empresari xins ha copsat que "tothom vol fomentar el turisme de l'oli per no hi ha una ruta definida" perqu "falta una cosa important: un punt de referncia on es puguin fer tastos i conferncies i es promocioni la zona". Així, considera que un lloc com el castell, que, a més, té la seva histria, és perfecte com a museu i centre d'interpretació de l'oli. Vol restaurar-lo per fomentar l'oleoturisme i per aix busca la implicació d'institucions i vens i est redactant un projecte per presentar a la Generalitat.Jaume Gust i Bondia, arquitecte del 'Mas del Senyor'Aquest entusiasta empresari xins explica als pocs visitants de la zona la histria del castell, conegut com a 'Mas del Senyor'. El va construir Jaume Gust i Bondia (Barcelona, 1853 - Barcelona, 27 d'agost de 1932) que va ser mestre d'obres des de 1872 i arquitecte municipal a l'Ajuntament de Barcelona. Va fer alguns dels pavellons efímers per a l'Exposició Universal de Barcelona (1888), el més important dels quals el Palau de la Indústria, i també va ser l'arquitecte del cementiri de Sants i de la fbrica Arañó. Precisament les dues torres i les finestres decoratives de la fbrica Arañó són les mateixes que les del Mas del Senyor. És una de les dades recollides en el treball de fi de grau d'histria de la Laia Manresa, una vena de Bovera de 25 anys que va voler centrar el seu treball en algun detall del seu poble que no s'hagués estudiat encara.La Laia explica que va descobrir també que el germ de l'arquitecte, que havia viscut al castell i treballat a les finques, est enterrat a Bovera i vens del poble a qui va entrevistar, de més de 90 anys, li van explicar que l'arquitecte va fer el castell per que vivia a Barcelona i que només baixava a Bovera peridicament a pagar els treballadors. La Laia també va descobrir que el castell va servir com a hospital per a soldats republicans durant el final de la Guerra Civil, sobretot durant la Batalla de l'Ebre. Jaume Gust va comprar terres a Bovera perqu entre finals del segle XIX i comenaments del XX hi havia crisi social, política i econmica i la gent del poble necessitava diners i volia vendre les terres, explica la Laia. Gust considerava que la terra era una manera segura de vida i va veure com una oportunitat comprar-les. Amb la mort de l'arquitecte, el castell i les terres les va heretar la seva filla gran i aquesta li va deixar als seus nebots. Després van passar per cinc propietaris més fins a arribar, l'any 2017, a mans de Lam Chuen i la seva scia, Fei Fei Chen, que s'han dedicat aquests dos últims anys a recuperar la producció a la finca, que estava mig abandonada, amb l'ajuda del Joaquim i la Sandra, un matrimoni que només fa un any que viu a Bovera amb el seu fill petit, i que s'encarrega del camp i les oliveres des d'en fa dos.L'oli de les Garrigues, "el millor del món"Per Lam Chuen Ping el millor oli del món es fa a les Garrigues i concretament a la Granadella i Bovera, principalment per la climatologia, explica, perqu a l'olivera li agrada el sol per també el fred i el canvi de temperatura que hi ha entre el dia i la nit en aquest territori és "molt important i beneficiós" per la qualitat del producte final.És per aix que va decidir fer el seu propi or líquid a les finques del Mas del Senyor i donar-li aquest nom a l'oli. L'any 2018 van collir 250.000 quilos d'olives i van fer 35.000 litres d'oli. D'aquests, uns 20.000 els va exportar a la Xina, on el va vendre a empreses estatals que tenen el seu supermercat i a través de la venda on-line a particulars. L'oli es diu 'Castillo del Señor' i a l'etiqueta hi ha un dibuix del castell encapalat per un dels seus arcs característics de l'interior. Enguany han aconseguit recuperar més hectrees d'oliveres i, tot i l'incendi de la Ribera d'Ebre que els va afectar set hectrees, Lam Chuen Ping calcula que enguany augmentaran de 250.000 a 400.000 quilos els quilos d'olives recollectats. En total, el Mas del Senyor compta amb 70 hectrees d'oliveres i 130 de bosc.

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2021 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés