ACN
Girona.-La Setmana Internacional dels Mercats aterra aquest divendres a la demarcació de Girona amb l'objectiu de promoure el consum d'aliments de proximitat per mantenir un model sostenible. Aquest any, el lema escollit és 'Compra responsable, compra sostenible'. Entre el divendres 18 i el diumenge 27 de setembre es tirar endavant aquesta campanya que compta amb diverses activitats telemtiques i presencials a tots els mercats adherits a la Xarxa de Mercats Sedentaris de Girona (XMSG). Aquest any ser el tercer que es celebrar la Setmana Internacional dels Mercats a la demarcació i la setena que engega la campanya internacional 'Love Your Local Market Global'.
La campanya compta amb el suport de la Diputació de Girona i aquest any repartir mascaretes a tots els paradistes adherits a l'XMSG amb el logotip de la campanya 'Estimo el meu mercat'.Com a novetats denguany hi ha el batch cooking, o cuina per lots, que permet organitzar i cuinar en poques hores el menjar de tota la setmana. Aquest sistema potencia laprofitament daliments i dona solucions per a lestalvi de temps i denergia a lhora de cuinar. Durant tots els dies de la campanya, als mercats de Girona, Lloret, Olot, Palafrugell, Palamós, Roses, Salt i Sant Feliu de Guíxols es podr participar en un concurs a través de les xarxes socials, que consisteix a compartint receptes daprofitament i en el qual es podran guanyar lots o paneres amb productes dels mercats.Parallelament a aix, el mercat del Lleó de Girona regala carretons per anar a comprar. El mercat de Lloret proposa una cuina de reaprofitament i tallers de reciclatge per ensenyar elaborar una bossa per a la compra i un portaentrepans, dirigits a petits i grans. El mercat dOlot organitza tallers de reaprofitament; i batch cooking. Per altra banda, el mercat de Palafrugell té previst subministrar bosses isotrmiques; el de Palamós sortejar lots de compra zero plstics, i el de Roses i Sant Feliu de Guíxols repartiran bosses. Finalment, el mercat de Salt proposa menús per a la tornada a lescola i menús daprofitament.
