Publicado 20/06/2019 17:01

Lleida comptar amb un nou centre d'innovació i tecnificació d'hostaleria

Un projecte únic i pioner a Catalunya per formar amb tecnologia avanada professionals els professors de les escoles del sector d'arreu de Catalunya

ACN

Lleida.-Cinc anys després d'haver-se iniciat el programa de formació superior ICGUniversity, impulsat pel Grup tecnolgic ICG, amb la collaboració del Departament d'Educació i la participació de diversos professors de diferent instituts-escoles d'hoteleria i turisme de Catalunya, s'ha presentat la creació d'un nou espai d'innovació i tecnificació d'hostaleria. Es far a Lleida en el marc d'un projecte educatiu únic i pioner a Catalunya per formar amb la tecnologia més avanada als professionals de la formació, en el concepte d'innovació i digitalització de la gastronomia i la restauració. Un espai per impulsar i desenvolupar una formació professional tecnificada, referent i de qualitat. El projecte neix amb l'objectiu de potenciar la família d'Hoteleria i Turisme aplicant metodologies pedaggiques i tecnolgiques, i transmetre-les tant als professionals de la formació com a l'alumnat.

Aquesta actuació compta amb el suport i la collaboració de la Fundació ICG, el Departament d'Educació, el Grup tecnolgic ICG a través de la cessió de tecnologia, i de l'INS Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida (ESCHOTUR), que adaptar les seves installacions per acollir aquest nou espai tecnolgic, amb una aula de 100 metres quadrats amb diferents rees de treball per a la formació i aprenentatge.Per a la formació s'utilitzar tecnologia d'última generació allotjada al núvol, de fcil ús, installació i posada en marxa per donar resposta a les necessitats de les noves modalitats i formes de treballar de negocis i empreses d'hostaleria, tant des dels restaurants tradicionals de taules, de cuina d'ensamblatge, establiments de menjar rpid o menjar per emportar, i tenint en compte el canvi actual de model i de perfil del client, així com de la seva experincia de compra.L'objectiu és formar en les TIC al més alt nivell als professors de tots els centres (escoles-instituts) que imparteixen formació professional de grau mitj i grau superior, perqu puguin transmetre el talent amb les eines més innovadores als alumnes i joves futurs professionals del sector de l'hoteleria i el turisme. El nou espai també s'utilitzar per a la formació de professionals en actiu que necessitin adquirir nous coneixements en la utilització de la tecnologia en el conjunt de les empreses hostaleres i turístiques.El projecte s'iniciar durant aquesta tardor i entrar en funcionament la primavera-estiu del 2020. A més, s'organitzar un campus d'estiu per a la formació del professorat de tot Catalunya, amb l'objectiu d'obrir-lo a altres indrets de l'Estat.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés