La sortida de fruita de llavor de les cmeres augmenta entre un 50 i un 100% respecte a l'habitual en un mes de mar
ACN
Lleida.-L'increment de la demanda en els lineals de venda de les superfícies comercials arran de la crisi provocada pel coronavirus ha disparat les vendes de pomes i peres als establiments comercials del país, tal com ha constatat l'Associació Empresarial de Fruita de Catalunya, Afrucat. L'entitat assegura que la sortida de fruita de pinyol de les cmeres catalanes ha registrat un creixement, respecte a una setmana habitual del mes de mar, d'entre el 50 i el 100%, segons l'espcie o varietat. D'altra banda, Afrucat destaca que les centrals fruiteres catalanes ja fa dies que estan treballant per fer encara més estrictes els protocols de funcionament, les pautes higiniques, operacionals i d'accessibilitat a tots els recintes.
Les centrals fruiteres estan establint protocols d'higiene per evitar contagis a les centrals, amb mesures com ara la desinfecció del personal i dels circuits d'entrada i sortida; la separació dels treballadors al lloc de treball; la freqüncia de substitució dels guants de ltex; la no utilització dels serveis o zones comunes; el manteniment de la distncia de seguretat quan es parla amb els companys, i la desinfecció peridica de les superfícies de treball.També es treballa en repensar provisionalment els torns de treball, per exemple doblant torns amb menys hores, intentant dividir equips, per minimitzar els riscos de contagi. I es recomana que no entrin a la central ni a les oficines personal no necessari per a l'activitat, com ara transportistes o empreses provedores. Finalment, des d'Afrucat posen de relleu les declaracions de responsables de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentria (EFSA) subratllant que "les experincies de brots anteriors demostren que la transmissió a través del consum d'aliments no va ocórrer".
