Aquest cop s'ha escollit de temàtica la història i com la seva comprensió pot ajudar a crear
ACN
Girona .-Ferran Adrià ha anunciat aquest dissabte la segona convocatòria de professionals per poder treballar a 'elBulli1846'. Les bases estan penjades a la pàgina web de la fundació i els aspirants podran apuntar-se des d'aquest diumenge 1 de novembre fins el 15 de desembre. La selecció final de candidats es farà el 20 de gener i els escollits passaran a integrar l'equip que treballarà a 'elBulli1846' al costat d'Adrià, durant tres mesos. Aquesta vegada, la temàtica escollida ha estat com la comprensió de la història pot ajudar a crear elaboracions gastronòmiques. Adrià explica en un vídeo que han renovat la cuina que passa a ser, en part, sala expositora. El xef s'ha fet ressò d'aquesta convocatòria a través de les xarxes socials.
