Publicado 11/10/2019 13:00:58CET

Experts reclamen la transformació integral del sistema alimentari: "No podem portar més menjar de l'altra punta del món"

Agencia Catalana de Noticias
Agencia Catalana de NoticiasACN

Ponents de les jornades internacionals 'Mengem Futur' aposten per reduir el consum de carn i escurçar la cadena alimentaria

ACN

Barcelona.-Experts internacionals han apostat per una transformació integral del sistema alimentari en les jornades internacionals 'Mengem Futur', organitzades pel Diplocat i el Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible (CADS) al Recinte Modernista de Sant Pau. Les conferències s'han centrat en la transició cap a un sistema alimentari sostenible i han comptat amb ponents amb Peter Schmidt, president de l'Observatori del Desenvolupament Sostenible del Comitè Social i Econòmic Europeu. Schmidt ha assegurat que s'ha de replantejar la producció i el consum de carn d'animal i fer més curta la cadena alimentària. "No podem acceptar més anar a buscar menjar a l'altra punta del món", ha explicat fent referència al consum de soja pels ramats europeus i a l'ús d'oli de palma en molts dels productes del continent.

En aquest sentit, Schmidt ha assegurat que és necessari implementar una política alimentaria integral que s'articuli a través de consells sobre alimentació en l'àmbit europeu, estatal i local i que promogui dietes saludables i sostenibles, i que aposti per fer més curtes les cadenes alimentàries i reduir les desigualtats entre els diferents elements que la configuren, donant suport als agricultors i ramaders per a adaptar-se les noves maneres de fer. "No tothom ha de produir orgànic però sí sostenible", ha dit.La consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà, ha reivindicat l'existència a Catalunya d'un d'aquests cossos administratius: el Consell Català de l'Alimentació. L'ens es va reactivar el 3 d'octubre i treballarà per a farcir de propostes el Pacte Nacional per a la Política Alimentaria, que el Govern preveu tenir enllestit d'aquí a un any, segons ha assegurat la consellera, que ha inaugurat la jornada acompanyada del conseller d'Acció Exterior, Relacions Institucionals i Transparència, Alfred Bosch i de la secretaria general del Diplocat, Laura Foraster.

Contador
L'actualitat més visitada a Aldia.cat

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2019 Europa Press. Està expressament prohibida la redistribució i la redifusió de tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense previ i exprés consentiment.