Els productors, en canvi, no veuen les grans superfícies com una oportunitat per créixer
ACN
Sant Fruitós de Bages.-La falta de temps és el culpable que la gent deixi de comprar producte local i ecolgic si no el troba a les estanteries de les grans superfícies. Ho diu l'estudi 'David i Goliat es troben al supermercat', que s'ha presentat aquest divendres al Món Sant Benet, a Sant Fruitós de Bages, en el marc de la III Jornada anual de productes d'alimentació ecolgics. El treball considera que "el gran repte dels productors ecolgics i de proximitat és estar present a les estanteries del supermercat". El seu autor, Joan Riera, ha adms que "no és fcil", per ha assegurat que la gent deixa de comprar aquest tipus de producte si no és així. En canvi, els productors consultats per l'ACN consideren "casi impossible" accedir a les grans superfícies, i tampoc ho veuen necessari. "La gent ens coneix a nosaltres i ens ve a comprar all on venem", ha subratllat el pags Enric Casasayas, de Manresa.
