L'empresa crnica d'Olot es fixa entre els objectius estratgics desenvolupar el negoci de plats precuinats refrigerats
ACN
Olot.-L'empresa crnica d'Olot Espuña ha tancat el 2018 amb un increment del 7% de la facturació respecte l'any anterior, superant els 83 MEUR. Entre els objectius estratgics per als prxims anys, hi ha consolidar el mercat de pernil curat llescat tot apostant per la sostenibilitat de l'envasat i desenvolupar el negoci dels plats precuinats refrigerats, un mercat en creixement. Actualment exporta a més de 45 pasos, entre els quals hi ha els EUA, Japó i Corea i s'ha proposat triplicar la facturació a Amrica del Nord i arribar als 10 MEUR a mig termini. Ho han explicat aquest divendres durant un acte per anunciar el relleu generacional a la companyia. Esteve Espuña assumeix la gerncia de l'empresa després que el seu pare, Xavier España, ha estat al capdavant de l'empresa durant 43 anys.
