Publicado 21/11/2018 22:51

Els germans Torres: ''Hem fet un projecte titànic, un somni, i ha estat premiat per l'esforç que hi ha al darrere''

Agencia Catalana de Noticias
ACN

Els cuiners Sergio i Javier Torres defineixen el seu nou restaurant guardonat amb dues estrelles Michelin com a 'arriscat i potent'

ACN

Lisboa.-Només quatre mesos després d'obrir el seu nou restaurant, els cuiners Sergio i Javier Torres han aconseguit aquest dimecres dues estrelles Michelin pel Cocina de los hermanos Torres, un projecte que defineixen com a 'titànic, 'un somni'. En paraules de Sergio Torres, se'ls ha premiat l'esforç que hi ha el darrere, econòmic i de personal, en un projecte que fa deu anys que l'estat madurant. Javier Torres assegura que 'per fi tenim el nostre projecte personal', que considera 'arriscat i potent' alhora que admet que el procés ha estat emocionant i es fixa el repte de 'millorar perquè arribi la tercera'. Els germans Torres han pujat a l'escenari, com també ho han fet Carles Abellan, Martín Berasategui i Paco Pérez amb La Barra de Carles Abellan, Oria i Terra, en una gala que ha acabat amb un petit homenatge a Carme Ruscalleda.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés