Els productors del Montseny-Guilleries preveuen que la demanda es mantingui perqu la pandmia far quedar-se a casa
ACN
Sant Hilari Sacalm.-Els cultivadors d'arbres de Nadal del Montseny-Guilleries confien mantenir les vendes d'altres anys a través d'internet o els centres de jardineria. Amb les fires d'aquesta poca suspeses o a la corda fluixa, el sector aposta per nous canals de distribució i espera que la demanda d'avets es mantingui. També, perqu la pandmia far que aquestes festes, com tot porta a pensar, s'hauran de passar majoritriament a casa. Els cultivadors esperen que, malgrat la incertesa, la campanya ser bona. Set de cada deu arbres es vendran a Catalunya o a l'Estat, i la resta s'exportaran a Alemanya, Frana o Anglaterra. A diferncia de la crisi del 2008, per, aquest cop el sector no aposta per reforar mercats exteriors.
El Montseny-Guilleries s'ha consolidat com el primer productor d'avets de Nadal del sud d'Europa. La climatologia hi contribueix, perqu hi ha moltes hores de sol, els estius són frescos i humits cosa que ajuda els arbres a créixer- i durant l'hivern hi fa la fred suficient. D'aquesta zona en formen part el 95% dels socis que s'agrupen sota el paraigües dels Cultivadors d'Arbres de Nadal Associats de Catalunya (CANAC). En total, són 35 productors, que van des de petits autnoms fins a grans vivers i majoristes, sobretot repartits dins el triangle que formen Sant Hilari Sacalm, Espinelves i Viladrau.Per a ells, ara arriba l'poca forta de l'any. Hi ha majoristes que ja fa dies que carreguen trilers amb avets de totes mides, per repartir-los a botigues i centres de jardineria. Ho fan, per, amb la incgnita de com la pandmia els pot afectar la campanya; tot i que, d'entrada, són optimistes."Volem entendre que aquest ser un Nadal molt de quedar-se a casa, amb la qual cosa vol dir que augmentar la venda d'aquells productes per decorar la llar", diu el president de CANAC, Albert Gallifa. L'associació calcula que la demanda d'altres anys es mantindr fins i tot, pot repuntar- per que les vendes, inevitablement, s'hauran de fer per altres vies."Es distribuir molt més a través de garden center, i també per internet; all que caldr veure ara és si som capaos d'adaptar-nos a aquests canals de distribució, sobretot l'on-line", precisa Gallifa. De moment, els cultivadors ja han comenat a adaptar-se a les noves tecnologies, conscients també que la pandmia els deixa sense una de les principals plataformes de promoció: les fires i mercats de l'poca.La més representativa del sector, la de l'Avet d'Espinelves, ja ha caigut del calendari. I moltes altres de Nadal, o bé també s'han susps, o bé s'han readaptat (com la de Santa Llúcia de Barcelona). "Amb les fires no es tracta tant del volum de vendes, sinó de l'esperit nadalenc que les revesteix", explica Gallifa.El president admet que no tenir paradeta deixar tocats petits autnoms, per també entén que els avets continuaran venent-se. "Per aix apostem per diversificar canals, tenint en compte que la covid passar i que aquest any toca adaptar-se", explica Gallifa.Un 70% a mercats internsDe tots els arbres de Nadal que es venguin, un 70% aniran a parar a Catalunya o a l'estat espanyol. La resta, s'exportaran a Frana aquí, sobretot- i també a Anglaterra, Alemanya o Portugal. També es faran vendes puntuals a pasos com el Marroc o el Líban.De fet, Frana i Alemanya són dos dels pasos on es compren més avets. En global, cada campanya nadalenca els francesos en compren uns 5 milions; i els alemanys, fins a 8 milions.A diferncia de l'anterior crisi, la del 2008, aquest cop per els cultivadors del Montseny-Guilleries no aposten per reforar mercats exteriors. Aleshores, fa una dcada, sí que es van intensificar les exportacions. Per Gallifa admet que amb la recuperació de l'economia "tot aix va decaure", perqu també cal tenir en compte que la distncia "era un handicap". "Per aix, quan el mercat catal i estatal va comenar a absorbir molt més, ens vam reorientar", diu el president de CANAC.A més, la situació d'abans era molt diferent a la d'ara. "L'economia d'Europa estava molt millor, per ara la covid-19 est a tot arreu, i els de fora es troben exactament igual que nosaltres", diu Gallifa. A més, el president subratlla que, a l'exterior, també es troben amb la competncia dels mercats nord-europeus, que són "molt potents, madurs i estan saturats de producte". Camí cap a la DOA Catalunya, bsicament, es cultiven les espcies 'abies nordmanniana' (la més venuda), 'abies pinsapo', 'picea excelsa' (més recomanada per a exteriors) i 'abies masjoanis'. Aquesta última és una espcie autctona de les Guilleries. "És una espcie descoberta a Espinelves, i des del CANAC tenim un projecte per recuperar-ne la producció", diu Gallifa. I de fet, aix entronca també amb una altra iniciativa, de la qual ja se'n va parlar fa anys i que ara els cultivadors volen reimpulsar: tenir una denominació d'origen (DO) genuna per a l'Avet Montseny-Guilleries. "Ho enllaarem amb la recuperació d'aquesta espcie", diu el president.
