El Drysist desinfecta la part de càrrega dels vehicles assecant-los a altes temperatures i sense necessitat d'intervenció humana
ACN
Monells.-Dues empreses han creat un sistema pioner que elimina les substàncies químiques en la neteja dels camions que transporten bestiar. El sistema, que s'anomena Drysist, permet aconseguir un grau de desinfecció millor que l'actual, sense necessitat d'intervenció humana ni de fer servir biocides (unes substàncies químiques tòxiques). D'aquesta manera, el seus promotors asseguren que reforcen la seguretat alimentària de la carn en una indústria cada cop més globalitzada i que s'augmenta la bioseguretat. "Per reduir la presència d'antibiòtics hem de donar una seguretat de l'entorn", explica el director comercial de Castañé, Robert Castañé, una de les firmes que ha impulsat el projecte. El Drysist ja s'ha testat a Sant Pere de Torelló (Osona) i els seus artífexs confien que els resultats científics avalin el llançament del sistema arreu de Catalunya i a països com Rússia. La iniciativa compta amb el suport de la Generalitat i el clúster del sector Innovac.
