12 establiments ofereixen menús d’entre 25 i 35 euros fins al 9 d’abril
ACN
Deltebre.-Deltebre estrena aquest cap de setmana unes noves jornades gastronòmiques, dedicades a la tellerina. El consistori considera que el producte, un mol·lusc molt apreciat, és un dels més “exquisits” del territori i que podria ajudar a dinamitzar l’economia del municipi. Una performance de cuina al mercat municipal de la Cava ha servit per donar el tret de sortida a les jornades ‘All you need is tellerina’, organitzades per l’Ajuntament i la Federació de Comerç i Turisme. 11 restaurants i un bar ofereixen, fins al 9 d’abril, diversos menús amb la tellerina com a protagonista que permeten tastar aquest tipus de marisc en diferents varietats. Deltebre també dedica jornades gastronòmiques a l’arròs, l’ànec i el musclo.
La Confraria de Pescadors Sant Joan de Deltebre és una de les principals recol·lectores d’aquest mol·lusc: en temporada alta es facturen entre 800 i 900 quilos diaris.
