Un producte en expansió que actualment ocupa unes 5.000 hectàrees a l'Estat
ACN
Lleida.-La fira agrària de Sant Miquel de Lleida dedicarà enguany una de les jornades tècniques al cultiu del festuc, un fruit sec en expansió que actualment ocupa unes 5.000 hectàrees a l'estat espanyol amb una producció anual superior a les 1.500 tones. En concret serà divendres 29 de setembre al Saló de Congressos del recinte fira lleidatà. La jornada se centrarà en la situació actual i potencialitat d'aquest cultiu, així com en aspectes tècnics. La fira de Sant Miquel i el saló Eurofruit tindran lloc a la capital del Segrià del 28 de setembre a l'1 d'octubre.
Segons informa Fira de Lleida, de les 5.000 hectàrees plantades a l'Estat (un 1% del total de la superfície mundial dedicada al festuc), la majoria es concentren a Lleida, Extremadura, Granada, Almeria i Castella-La Manxa. Al món hi ha una superfície plantada total d'unes 550.000 hectàrees i la producció supera el milió de tones. Els experts consideren que la superfície del festuc a Europa ha de créixer entre 5 i 10 vegades en els pròxims anys.De moment s'ha constatat que el cultiu del festuc està registrant una forta expansió a la Península en els darrers anys. A la dècada dels 90 la superfície plantada era gairebé inapreciable, mentre que actualment ja es registren unes 5.000 hectàrees cobertes per festuc. Això es deu, segons Fira de Lleida, al fet que el consum de fruita seca està creixent dia a dia i, dins d'aquest àmbit, el festuc és el més demandat, pel seu sabor i pels seus efectes positius per a la salut.El programa de la jornada, organitzada per Ibercaja, es divideix en dues parts. La primera, 'El cultiu del festuc. 40 anys d'experiència. Per què plantar festuc? Inversió, plançons, cultiu, producció i comercialització', anirà a càrrec de Lluís Mateu, de Vivers Sant Roc. La segona, 'Alternatives de la propagació del festuc. Necessitat d'empelt. Propagació de patrons: micropropagació. Propagació de varietats: empelt, microempelt', serà desenvolupada per Arancha Arbeloa, Elena García i Juan A. Marín, de l’Estació Experimental d'Aula Dei-CSIC. La sessió tindrà lloc el 29 de setembre de 16.00 a 20.00h.El festuc es conrea amb varietats clonades empeltades. A nivell estatal el portaempelt bàsic és el Pistacia Terebinthus (conegut com cornicabra), mentre que les varietats més usades són Kerman, Sirora i Larnaka com a femelles.
