El projecte est liderat per una professora de la Universitat Complutense de Madrid
ACN
Lleida.-La Ctedra AgroBank Qualitat i Innovació en el sector agroalimentari de la Universitat de Lleida (UdL) ha premiat un projecte que buscar agents de control biolgic per a les floridures toxigniques en vinya ecolgica, en el marc de la tercera edició de les Ajudes per a la transferncia del coneixement al sector agroalimentari. La iniciativa, liderada per la professora del Departament de Gentica, Fisiologia i Microbiologia de la Universitat Complutense de Madrid (UCM) Belén Patiño rebr un total de 15.000 euros per tal de desenvolupar-la. L'import ha augmentat enguany un 66% respecte a convocatries anteriors. La Ctedra AgroBank ha rebut enguany dotze propostes procedents de Catalunya, Aragó, Madrid, País Valenci i Andalusia.
Patiño, coautora de dues patents, treballa en la detecció, identificació i control de floridures productores de toxines relacionades amb la salut humana i animal. Desenvolupar seu projecte, amb el títol 'Efecte de les prctiques agrícoles sobre la microbiota del sl i la seva relació amb les espcies productores de micotoxines. Caracterització de possibles agents de control biolgic en sl', amb l'empresa madrilenya Nostoc Biotechnologies SL, que s'encarregar d'incloure els possibles agents descoberts en bio-pesticides. El jurat del premi que lliura la Ctedra AgroBank ha valorat "la qualitat científica i la possible aplicabilitat dels resultats" del projecte seleccionat, segons destaca el director de la Ctedra i professor de la UdL, Antonio J. Ramos. Cal tenir en compte que "Espanya és el primer país a nivell mundial en superfície de vinya ecolgica", ha assenyalat. La investigadora de la UCM explica que "el ram i els seus derivats (vins, sucs i panses) són uns dels productes més sovint contaminats amb micotoxines, fonamentalment ocratoxina A (OTA) i aflatoxines (AFs) produdes per espcies del gnere Aspergillus". A més, "el sl agrícola és el principal reservori d'espcies productores d'aquestes micotoxines i les espores es transmeten a la planta directament per contacte, per partícules de pols o per insectes vectors". El projecte premiat per la Ctedra AgroBank vol, en primer lloc, establir les possibles diferncies en la microbiota del sl degudes a les diferncies de maneig, ecolgic o convencional, utilitzant tcniques de seqüenciació massiva. Després estudiar les possibles relacions entre els fongs productors de micotoxines i espcies potencialment útils com a agents de control biolgic. La tercera fase consistir en proposar els microorganismes més adients (bacteris i\/o fongs) per incorporar-los a pesticides biolgics aptes per a camps de cultiu ecolgic. I, és que els agents de control biolgic són capaos de competir per nutrients, espai o aigua, desplaant als fongs del seu nínxol ecolgic, "el que pot ser una bona alternativa sostenible a l'ús de compostos químics", segons Patiño.La Ctedra AgroBank Qualitat i Innovació en el sector agroalimentari de la UdL, creada el 2016 de la m de Caixabank, té com a objectius reconixer la recerca d'excellncia que es desenvolupa en agroalimentació, promoure la transferncia de coneixement entre investigadors, professionals i clients de l'entitat financera, així com impulsar la innovació en el sector.
