Publicado 09/10/2019 16:28CET

bonrea rep un certificat de reconeixement del control de tot el cicle productiu dels articles frescos que comercialitza

Agencia Catalana de Noticias
Agencia Catalana de Noticias - ACN

El certificat AENOR garanteix la comercialització de productes des de les seves explotacions ramaders, fins a l'elaboració i venda directa sense intermediaris

ACN

Lleida.-AENOR ha entregat aquest dimecres la certificació 'Directe de camp' a bonrea Agrupa, que acredita que l'empresa fa el control de tot el cicle productiu, la traabilitat completa dels seus productes, el control i fabricació prpia de pinsos, la integració de granges, l'elaboració prpia dels productes alimentaris, la qualitat i seguretat alimentria, el repartiment diari, la venda directa sense intermediaris i l'estalvi grcies al model productiu d'integració vertical. Segons els responsables del grup alimentari de Guissona (Segarra), amb aquesta certificació es converteixen en un "referent del sector" perqu fan servir un model productiu i comercial "únic i totalment integrat dins l'mbit rural" amb un estalvi que es trasllada a la cistella de la compra del consumidor.

Segons el director de Relacions Públiques de bonrea Agrupa, Antoni Condal, la certificació garanteix que tota la carn fresca, productes carnis elaborats, llet, productes lctics, ous i productes amb ou procedents de les granges dels socis i ramaders vinculats, "són criats amb alimentació prpia per posteriorment portar a terme i controlar directament tots els processos d'elaboració i venda al consumidor sense cap intermediari". El director d'AENOR a la regió Mediterrnia, Ángel Luis Sánchez, ha comentat que després d'una avaluació, les auditors autoritzats i certificats d'AENOR han valorat els diferents aspectes en totes les fases de la cadena de valor per garantir els estndards més elevats a cada punt del procés, la qual cosa fomenta la "transparncia i la generació de confiana" a les comunitats on bonrea comercialitza els seus productes. bonrea Agrupa compta actualment amb més de 500 botigues repartides entre Catalunya, Aragó, Valncia, Madrid, Navarra, La Rioja, Guadalajara i Andorra.

www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2021 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés