L'empresa va aplicar mesures de substitució del plstic per alternatives compostables o materials reciclables
ACN
Vic.-El Grup Bon Preu ha eliminat 38 tones de plstic durant lexercici 2018 . Així ho ha assegurat lempresa, que assenyala que est treballant intensament amb els seus provedors per reduir la quantitat de plstics als seus establiments. Entre les mesures dutes a terme per Bon Preu, destaca que a lestiu es va optar per eliminar els alvols de plstic a la secció de fruita i verdura, que van ser substituts per uns de cellulosa. Amb aquesta acció, apunten, es poden arribar a eliminar 20 tones de plstic a lany aproximadament.
Altres actuacions dutes a terme han estat leliminació de les safates de plstic de diverses referncies, com per exemple el porro tallat, xirivies, api tallat, naps, col llombarda, col valenciana, dtils i pebrot del padró, el que es tradueix en un estalvi de 9 tones de plstic a lany.També shan eliminat els envasos de plstic del 85% de la fruita i la verdura ecolgica. Aquesta iniciativa suposa la reducció de 8 tones de plstic a lany. Lobjectiu a curt termini, apunta lempresa, és arribar a substituir el plstic del 95% de les referncies ecolgiques per materials més respectuosos amb el medi ambient.En parallel sha canviat el format de la malla de les taronges de km 0, reserva de la biosfera Terres de lEbre, passant de la banda típica de plstic per una banda que redueix la utilització del plstic fins a un 41%, el que representa un estalvi de 600 kg de plstic a lany.També en quatre referncies de carn dautoservei sha implantat la substitució de lenvs de plstic per una safata de cartró, que redueix fins a un 70% la utilització de plstic.Arribar a les 58 tones anualsA part de les actuacions realitzades, Bon Preu est estudiant altres mesures de substitució que permetrien retirar del mercat 20 tones de plstic més lany, que se sumarien a les 38 ja retirades durant el 2018, arribant fins a un total de 58 tones lany.Una de les novetats amb les quals es comenar a fer proves és el paper dherba (graspapier) que sutilitzar en lembalatge del tomquet madur ecolgic i en el tomquet de ramell ecolgic. Té un menor impacte mediambiental en la seva fabricació, aconseguint reduir significativament el consum daigua i denergia.La preservació del medi ambientBon Preu recicla els residus com ara el plstic, el cartró, el poliestir (porexpan) i la fusta que es recullen als establiments provinents dels diferents sistemes dembalatge amb els quals es reben els productes. En el cas del reciclatge del plstic i el cartró es realitza a través de logística inversa. És a dir, tots els residus daquests materials són retornats a la planta de reciclatge de tractats. Durant el 2018 Bon Preu va reciclar 7.874 tones de cartró, 700 tones de plstic i 27 tones de poliestir. Bon Preu també ha incorporat diverses millores tecnolgiques de sostenibilitat i ecoeficincia en la construcció de nous supermercats que permeten estalviar un 35% del consum denergia habitual dun local comercial de les mateixes característiques i reduir un 40% les emissions de CO2 a latmosfera.eficient. Cal recordar que Bon Preu va ser dels primers a Catalunya en obtenir la certificació energtica A dels seus edificis, que concedeix la Generalitat.
