L'escriptora i periodista Pilar Rahola ha estat l'encarregada d'inaugurar el certamen
ACN
Les Borges Blanques.-La 55a Fira de l'Oli i les Garrigues ha obert les portes aquest divendres a les Borges Blanques amb la presència d'uns 150 expositors de diferents sectors especialment de l'àmbit agroalimentari, d'entre els quals 32 són cooperatives, molins i empreses del sector oleícola, un xifra rècord en el certamen. En el marc de la fira, s'han organitzat fins diumenge diferents activitats com ara jornades tècniques, xerrades, demostracions i tastos de diferents productes del territori però amb l'oli d'oliva verge extra com a gran protagonista. En aquest sentit, a més de conèixer i degustar el producte estrella del certamen, el públic també podrà gaudir d'espectacles de cuina en directe a càrrec de tres xefs que sumen quatre estrelles Michelin, Fran López, Xixo Castaño i Jeroni Castell. L'encarregada d'inaugurar l'edició d'aquest any ha estat l'escriptora i periodista Pilar Rahola. El certamen espera superar els 72.000 visitants i els 69.000 litres d'oli venuts en la darrera edició.
