Afirmen que la multinacional del càtering no respecta el conveni col·lectiu, no paga plusos a empleats o els deixa sense vacances
ACN
Salt.-Treballadors de la multinacional del càtering Eurest han fet una performance aquest dimarts al matí per denunciar que l'empresa els "exprimeix" i "explota". Empleats i representants sindicals s'han concentrat a les portes d'una escola de Salt (Gironès) i han fet suc de taronja per criticar que l'empresa no respecta el conveni col·lectiu perquè, per exemple, no paga plusos acordats a treballadors o els deixa sense vacances. El sindicalista de CCOO, Yasser Saadoune, ha afirmat que la multinacional es nega a asseure's a negociar i que es veuen obligats a reclamar "el que pertoca als treballadors" davant la Inspecció de Treball o per la via judicial. A més, també ha assegurat que la situació de "precarietat" repercuteix negativament en el servei de menjar que ofereixen a un centenar de centres de les comarques gironines, entre escoles i residències.
"Denunciem l'explotació laboral que l'empresa Eurest està aplicant als treballadors", ha afirmat Saadoune. Els treballadors han decidit fer suc de taronja per demostrar, gràficament, que la multinacional els "exprimeix" i vulnera el conveni col·lectiu. "L'empres prefereix pagar multes a la Inspecció de Treball o anar a judici en comptes d'asseure's a parlar amb els treballadors", ha afegit.Segons ha explicat Saadoune, hi ha diversos incompliments. Entre ells, que l'empresa fingeix "errors" a les nòmines per evitar pagar plusos però els empleats, després de recórrer a "recursos inhumans" de la multinacional, es veuen empesos a obrir un procés judicial per cobrar perquè Eurest no fa marxa enrere. "No vol pagar res, han optat per la línia del treballador 'low cost' sense cap dret", ha criticat el sindicalista. També afirmen que, en aquesta estratègia per tenir treballadors cada cop més econòmics, Eurest està contractant nova plantilla "per dies o per hores". D'aquesta manera, eviten pagar vacances o, fins i tot, els caps de setmana. "Parlem de contractes que comences dilluns i acaben divendres", ha lamentat. "Estan aplicant un conveni col·lectiu propi i equiparable a països tercermundistes", ha exposat Saadoune. Per això, afirmen que l'acte d'aquest dimarts és només el primer pas d'un seguit de protestes si l'empresa no rectifica i s'asseu a negociar. Segons CCOO, només hi ha hagut una única trobada i forçada per Treball però l'empresa es va aixecar de la taula una hora després de començar.El sindicat denuncia que Eurest és "l'empresa més rica del sector del càtering escolar" però que això es tradueix en "més beneficis per a ells i més explotació laboral per a nosaltres". En el mateix sentit critiquen que les administracions públiques que adjudiquen el servei a la multinacional actua amb "complicitat" i sense garantir que compleixen amb els drets laborals. Més de 270 treballadorsSegons Saadoune, a les comarques gironines Eurest compta amb més de 270 treballadors i fan el servei de càtering a un centenar de centres, entres escoles i residències de gent gran. "Ja hem perdut centres, com el Bosc de la Pabordia o l'hospital per la situació precària dels treballadors i volem que la situació millori", ha afegit. CCOO sosté que la negativa de l'empresa a "reconèixer els representants legals dels treballadors" afecta un total de 3.500 empleats de Catalunya i 12.000 a l'estat espanyol. Per això, no descarten emprendre mobilitzacions conjuntes. CCOO detalla que els problemes actuals no només suposen una retallada de drets dels treballadors sinó que també es tradueix en deficiències en el servei perquè, per exemple, si hi ha un cuiner de baixa no substitueixen el seu lloc de feina sinó que sobrecarreguen un altre professional. "Esperem que l'empresa s'ho pensi i faci una proposta que acabi amb l'explotació", ha reclamat Saadoune que relata que l'empresa compta amb el mateix nombre de treballadors que l'any 2012 (en plena crisi) tot i que s'ha triplicat el nombre de comensals. "I no només donem el menjar, també fem projecte educatiu a les escoles", ha conclòs.
