La 5a edició del certamen, que tindrà lloc aquest cap de setmana, preveu l'assistència d'uns 5.000 visitants
ACN
Sant Fruitós de Bages.-El sucre, els llegums, els fideus, les algues o la cuina al microones són alguns dels temes que es tractaran en els 90 tallers que la Fundació Alícia prepara per a la cinquena edició de la Festa Alicia't, que se celebrarà aquest cap de setmana al Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages. El seu director, Toni Massanés, ha explicat que Alicia't és un festa i, per tant, l'objectiu és que la gent s'ho passi bé, però sense oblidar la tasca principal de la fundació: aconseguir millorar la salut de les persones a través de l'alimentació. A banda dels tallers, el certamen també programa altres activitats com l'aula dels sabors, demostracions de cuina en directe, mercat, música i teatre, entre d'altres. La 5a edició espera superar els 5.000 visitants de l'any passat.
La meitat dels tallers de cuina que la Fundació Alícia té programats per aquest dissabte ja estan plens, i els del diumenge gairebé també. L'èxit d'aquesta proposta ha fet que Alícia els hagi gairebé doblat des de la primera festa. En aquesta edició, no hi faltaran els tallers per a tecnoxefs on es prepararan esferificacions i escumes, d'altres que parlen sobre temes d'actualitat com el sucre, considerat l'enemic alimentari número 1, o les algues, i d'altres que permetran que pares i fills puguin cuinar junts. Per als més petits, s'han preparat també activitats en què es fomenten els bons hàbits alimentaris a través del joc, amb talers com ara 'Creps de colors', 'Energia de butxaca', o 'És l'hora del sushi'. L'Aula dels Sabors La festa tindrà també un espai per als aficionats a la gastronomia i el turisme mitjançant l'Aula dels Sabors, on es duran a terme tastos guiats dels productes alimentaris més singulars de les comarques de Barcelona. Les activitats relacionades amb aquest espai són: 'Vies Blaves: turisme i aliments excel·lents a la llera del Llobregat', 'Els 10 productes imprescindibles de Barcelona', 'La carretera del vi: paisatge amb història, cultura i vinya', 'Formatges singulars i cerveses artesanes: ferments mil·lenaris', i 'Les tines del vi, monuments de pedra seca'. A banda dels tallers i l'Aula dels Sabors, la festa també proposta tot un conjunt d'activitats paral·leles que no necessiten cap tipus d'inscripció prèvia. El certamen espera arribar als 5.000 visitants de l'any passat. Accés per Navarcles L'accés a Món Sant Benet per la carretera de Sant Fruitós està tancada per culpa d'una esllavissada que va tenir lloc el passat mes de març. L'accés alternatiu passa per Navarcles, que estarà correctament indicat per facilitar el pas.
