El Consell Regulador constata un estancament en la venda d’ampolles però aspira a millorar les dades de l’any passat
ACN
Barcelona.-La DO Cava ha collit 332 milions de quilos de raïm durant la darrera verema, xifra que incrementa en un 17% el volum del 2017 i trenca una sèrie de diversos anys de decreixement. Segons ha presentat aquest dimecres el Consell Regulador en una trobada amb la premsa, la darrera verema ha estat significativament superior a l’anterior degut a l’acumulació de pluges registrada a la primavera i a les tempestes que va haver a les acaballes de l’estiu. D’altra banda, pel que fa a la venda d’ampolles d’aquest 2018, a finals de setembre aquestes eren un 0,89% inferiors en comparació a l’any passat. Amb tot, la previsió del president de la DO Cava, Javier Pagès, és que les exportacions ajudin a tancar el 2018 superant tímidament els 250,3 milions d’ampolles que es van vendre el 2017.
El nou president de la DO Cava, Javier Pagès, ha destacat que el raïm collit a la darrera verema “ha estat de molt bona qualitat, amb molt grau i acidesa”, fet que ha aplaudit assegurant que “beneficiarà els vins base i caves de criança”. Pel que fa al preu que els cavistes han pagat als pagesos, ha assegurat que ha estat lleugerament superior al del 2018.Mateixes ampolles però de més valorEn relació a la venda d’ampolles d’aquest 2018 –segons dades de finals de setembre-, Javier Pagès ha celebrat que pràcticament es mantenen les xifres de l’any anterior, amb un lleuger descens del 0,89%. El president de la DO Cava s’ha mostrat satisfet d’aquest “empat” amb el 2017, recordant que els tres anys anteriors s’havien estancat les vendes. De cara a la recta final de l’any, la seva previsió és tancar el 2018 amb 252 milions d’ampolles comercialitzades, augmentant així els 250,3 milions del 2017. Aquest impuls preveu que procedirà principalment del mercat exterior, que representa el 66% del consum, mentre que les dades del mercat interior se situen per sota de l’any passat.En concret, a l’estat espanyol el Consell Regulador del Cava ha constatat un descens de les vendes del 5% si es compara amb les dades de finals de setembre del 2017. Amb tot, Javier Pagès confia que la campanya de Nadal “anirà tant bé com l’any passat”, de manera que es polian aquestes xifres. Al final de l’any, augura que les vendes nacionals se situaran en el -2%.En canvi, les dades del darrer trimestre constaten una millora al mercat exterior, que creix un 2,2%, amb Alemanya com a principal importador mentre que al Japó les vendes han caigut “substancialment”. Segons Pagès, això es deu a la previsió de rebaixa dels aranzels, “fet que sempre fa caure les compres a l’espera de millors condicions”. En paral•lel a les xifres, Javier Pagès ha subratllat que les vendes d’aquest 2018 “són de més valor” que les de l’any passat, en una situació ha atribuït a un augment generalitzat dels preus i, especialment, a l’auge sostingut de consum dels productes Premium –Reserva, Gran Reserva i Paratge Qualificat-. “Hi ha una re valorització del cava, i això és important”, ha conclòs.
