Una quarantena de cellers participaran en una fira que vol reivindicar la capital com el "destí natural" del món vitivinícola catal
ACN
Barcelona.-La 39a Mostra de Vins i Caves de Catalunya torna al centre de Barcelona i s'installar del 20 al 24 de setembre a la ronda Sant Antoni, al costat del mercat del barri, després de celebrar-se l'any passat al port de la Marina. La fira, organitzada pel Departament d'Agricultura, comptar amb una quarantena de cellers catalans que oferiran degustacions de vins i caves de totes les Denominacions d'Origen del país coincidint amb les festes de la Merc. La consellera d'Agricultura, Teresa Jord, ha assegurat estar "entusiasmada" amb el nou emplaament i ha desitjat que l'edició d'enguany sigui "l'inici d'una relació fructífera". "Esperem que puguem continuar gaudint de la mostra en aquest barri i que Barcelona i el seu ajuntament mirin el vi i el cava amb bons ulls perqu tenim molt camí per recrrer", ha dit en una roda de premsa en la qual ha reivindicat que la capital catalana "és el destí natural i clau" dels vins i caves del país.
Pel que fa a la comercialització dels vins i caves catalans, les darreres dades mostren que el 38,7% del vi que es consumeix a Catalunya és amb Denominació d'Origen catalana, 11 punts més que fa 8 anys. Una dada que, tot i que ha pujat en els últims anys, "no és suficient" per la consellera Jord. "Hem d'anar més enll i apostar més pel vi catal", ha dit.La republicana ha convidat tot aquell que ho vulgui a "viatjar per Catalunya sense sortir de Barcelona" passejant per la Mostra i a "conixer histries de la gent que cuida el territori". Segons ha dit, acostar-se a la fira és gaudir del "triangle imbatible" que formen la combinació entre Barcelona, la Merc i el vi. Alhora, la consellera ha enviat un missatge d'agrament als elaboradors que participen en la mostra per ser-hi "en plena verema". A més de l'itinerari de degustacions i tastos programats, la fira acollir un joc de misteri al voltant del món del vi, un tast solidari per a 500 persones per a recollir fons pel programa d'investigació en cncer i metstasi de l'Institut de Recerca Biomdica de Barcelona i la presentació del festival de cinema del vi, el Most Festival. Amb voluntat de ser més sostenibles, els organitzadors han apostat per oferir el catleg només en format digital i per collaborar amb l'entitat Ecovidrio, que assumir la retirada dels envasos generats durant la Mostra.Nou encaix amb Sant Antoni"El barri s'ha bolcat amb la Mostra i l'ha rebut amb els braos oberts", ha assegurat Jord. La mateixa opinió que ha defensat el director de l'Institut Catal de la Vinya i el Vi (INCAVI), Salvador Puig, que ha assegurat que l'esdeveniment se sent "ben acollit pel barri" i que, després de moltes reunions, han aconseguit que els vens "es fessin seva" la iniciativa. "Ens fa molta illusió el canvi d'ubicació", ha insistit Puig.Els paradistes del mercat també han celebrat l'arribada dels nous vens que tindran durant la Merc. Maria Masclans, presidenta de l'Associació de Paradistes de Menjar Fresc del Mercat de Sant Antoni, ha assegurat que el mercat est "orgullós" i "agrat" que la Mostra s'hagi traslladat a prop seu.A més, els paradistes i l'associació de comerciants de Sant Antoni dirigiran l'espai de gastronomia de la fira, que comptar amb un forner tradicional i un ampli assortiment d'especialitats. Vicen Gasca, president de Sant Antoni Comer ha agrat especialment que la fira escollís l'ONG del barri De Veí a veí per donar els beneficis de la iniciativa del barret solidari, que arriba a la sisena edició.
