Publicado 25/01/2019 14:07

AMPLIACIÓ:Espuña factura més de 83 MEUR, un 7% més que el 2017

L'empresa crnia d'Olot es fixa entre els objectius estratgics desenvolupar el negoci de plats precuinats refrigerats

ACN

Olot.-L'empresa crnia d'Olot Espuña ha tancat el 2018 amb un increment del 7% de la facturació respecte l'any anterior, superant els 83 MEUR. Entre els objectius estratgics per als prxims anys, hi ha consolidar el mercat de pernil curat llescat tot apostant per la sostenibilitat de l'envasat i desenvolupar el negoci dels plats precuinats refrigerats, un mercat en creixement. Actualment exporta a més de 45 pasos, entre els quals hi ha els EUA, Japó i Corea i s'ha proposat triplicar la facturació a Amrica del Nord i arribar als 10 MEUR a mig termini. Ho han explicat aquest divendres durant un acte per anunciar el relleu generacional a la companyia. Esteve Espuña assumeix la gerncia de l'empresa després que el seu pare, Xavier Espuña, ha estat al capdavant de l'empresa durant 43 anys.

Espuña d'Olot va facturar durant l'any passat més de 83 MEUR, el que representa un 7% més que el 2017. Les dades s'han donat a conixer aquest divendres durant un acte on s'ha fet oficial el relleu generacional a la companyia amb la presncia dels treballadors. Esteve Espuña assumir a partir d'ara la gerncia agafant el relleu al seu pare, Xavier Espuña, que ha estat al capdavant de l'empresa durant 43 anys. Seguir vinculat a l'empresa com a president i assumir funcions consultives en mbits com R+D i producció. "Sota la direcció del meu pare, Espuña ha desenvolupat una distribució organitzada i ha perfeccionat la tcnica de la xarcuteria envasada, garantint la mxima seguretat alimentria en els seus processos de fabricació", ha afirmat el nou gerent. A més, també ha reconegut el procés d'internacionalització que es va fer fa uns anys i l'aposta per incrementar les capacitats productives amb la inauguració de dues fbriques i l'obertura de nous centres a Argentina i a EUA", ha afegit Esteve Espuña. L'aposta per la internacionalització ha fet que actualment exportin a més de 45 pasos, entre els quals hi ha "els més exigents" com els EUA, el Japó o Corea. Pel que fa a les previsions, la firma vol reforar el creixement als pasos estratgics com Frana, Alemanya, Regne Unit, EUA i Canad. "A mig termini esperem triplicar la facturació a l'Amrica del Nord i arribar als 10 MEUR", ha afirmat Esteve Espuña. Les exportacions representen el 48% de la facturació, una proporció que esperen incrementar en els prxims anys i acostar-se al 50%. Els plats cuinats refrigerats, entre els productes estratgicsEl nou pla estratgic fixa a mitj termini consolidar el mercat del pernil curat llescat (el seu producte estrella) i apostar sobretot pels 'snacks' i els plats precuinats refrigerats que ja han comenat a comercialitzar, "un mercat en creixement pel qual hem decidit apostar per oferir als consumidors receptes més saludables i naturals", apunta Esteve Espuña. Un altre dels reptes de futur és reduir l'ús de plstics i avanar en la sostenibilitat de l'envasat. A banda de les plantes de producció que l'empresa té a Olot i a la Pobla de l'Illet (Bergued), la firma també en té a Utrillas, a Aragó, on fan els llescats i el packaging. Aquest última es va inaugurar el 2005 i en els darrers deu anys s'ha ampliat en dues ocasions, el que li ha perms passar de 25 a 97 empleats (el 61% són dones) en unes installacions que actualment ocupen més de 10.000 m2. La firma preveu ampliar-la en un futur. D'altra banda, l'any passat va adquirir uns terrenys de 36.700 m2 a Mezquita de Jarque, també a l'Aragó, on hi ha previst construir un assecador. Aquesta planta encara est en fase d'estudi i no hi ha un calendari establert. De moment hi ha invertit uns 1,5 MEUR. L'empresa, creada el 1947 a Olot, preveu destinar més recursos a les dues plantes en els prxims anys. L'any 2015 van obrir una planta als EUA amb "bons resultats de ventes", un mercat que volen fer créixer. Durant l'acte d'aquest divendres, el fins ara gerent ha subratllat els canvis més importants en el procés de producció i comercialització i ha agrat la feina de tots els treballadors que ho han fet possible. Actualment dona feina a més de 300 persones.




www.aldia.cat és el portal d'actualitat i notícies de l'Agència Europa Press en català.
© 2024 Europa Press. És prohibit de distribuir i difondre tots o part dels continguts d'aquesta pàgina web sense consentiment previ i exprés