El Departament alerta dels "riscos" sobre la salut animal i de les persones que suposa accedir en aquest tipus d'installacions sense les mesures reglamentries
ACN
Riudellots de la Selva.-El Departament d'Agricultura condemna "l'assalt" a l'excorxador de Riudellots de la Selva i anuncia que estudiar emprendre accions legals contra el centenar d'activistes que hi han participat. El Departament alerta dels "riscos" que suposa accedir a explotacions ramaderes i excorxadors "sense les mesures de bioseguretat reglamentries". "Assalts com el d'avui posen en perill la seguretat alimentaria i també afecten greument al benestar animal, causant episodis d'estrs i patiment", asseguren en un comunicat. Des de la conselleria asseguren que vetllen "amb la mxima exigncia" pel compliment de les normes que garanteixen el benestar animal en totes les etapes, "inclosa la fase prvia al sacrifici". Agricultura assegura també que un context de prevenció contra l'entrada de la pesta porcina africana, "aquests assalts suposen un elevat risc de contagi".
El Departament ressalta que la legislació europea garanteix uns estndards elevats de seguretat alimentria i Benestar Animal i que l'any passat es van fer 522 controls de benestar animal en explotacions ramaderes. "Es van obrir menys d'un 1% d'expedients per incompliment", insisteixen al comunicat. Precisament per vetllar pel benestar animals, recorden que tots els escorxadors catalans compten amb la presncia permanent d'un veterinari oficial i que, en cas de detectar un incompliment, s'insta a l'explotació a corregir de manera immediata la situació. Amb tot, remarquen que la indústria crnia representa més del 31% del volum de negoci del sector agroalimentari i que Catalunya exporta el 56% de la carn que produeix amb un valor de més de 3.250 milions deuros. "Assalts com el d'avui, que impedeixen el funcionament normal de la indústria, suposen una prdua econmica per a un sector que genera més de 25.000 llocs de treball", afegeixen. A més, diuen, el Departament vetlla per "garantir" una alimentació "sana, segura i de qualitat" a través d'una "producció local que permeti al món rural viure del seu territori".
